Диета имитирующая голодание

Историческая справка

Появилась данная методика диеты относительно недавно, только в 90-х годах прошлого века. Изобрел ее итальянский ученый-биохимик Вальтер Лонго во время своей работы в Университете Южной Калифорнии. Именно он предложил особый план питания, который предусматривал пятидневные циклы употребления малокалорийных продуктов каждый месяц для того, чтобы замедлить процесс старения и значительно оздоровить организм.

Характер самой диеты прежде всего связан именно с голоданием и несмотря на то, что нельзя на ней употреблять большое количество белка, она вовсе не является веганской или вегетарианской, поскольку здесь ограничиваются именно калории, а вовсе не продукты, которые разрешено использовать для составления меню.

Феномен mTOR

Открытие факта влияния питания на долголетие произошло в XX веке, а в настоящее время ученые подошли к разгадке этого феномена. Одна из главных «действующих лиц» в процессе воздействия на продолжительность жизни организма — так называемая система белков mTOR.

mTOR функционирует как индикатор уровня питательных веществ, энергии и окислительно-восстановительного статуса клетки. В активированном состоянии он заставляет ее расти и делиться, а организм — наращивать мышцы иммунный ответ, увеличивает способность к оплодотворению. В выключенном состоянии mTOR клетка уничтожает продукты «поломок» биологических процессов путем аутофагии — самопоедания клеточного мусора (поврежденных белков, митохондрий и прочего).

Но если mTOR постоянно стимулирован, в организме происходит синтез новых белков в ущерб утилизации старых, которые просто засоряют клетку:

  1. клетки перестают ремонтировать себя;
  2. происходит процесс накопления повреждений.

Как следствие, ускоряется старение организма, продолжительность жизни сокращается, усиливается предрасположенность к болезням цивилизации: раку, ожирению, сахарному диабету 2-го типа, депрессии, нейродегенерации, сердечно-сосудистым патологиям.

Выключается mTOR при снижении уровня питательных веществ в организме — в таких условиях клетка переходит в режим «очищения». Именно с этим связаны оздоровительные эффекты голодания: повышение функций мозга, иммунной системы, снижение воспалительных реакций организма.

Диета имитирующая голодание

Но длительное голодание не всегда легко переносимо, выполнимо и, кроме того, ведет к нарушениям функции органов желудочно-кишечного тракта и потере мышечной массы.

FMD: результаты исследований

В 2015 году журнал Cell Metabolizm опубликовал результаты научного исследования ученых из Университета Южной Калифорнии, суть которого сводится к тому, что сокращение калорийности рациона и уменьшение содержания белка в нем всего на 5 дней достоверно приводит к снижению биомаркеров старения, сердечно-сосудистой патологии и рака.

Этот рацион получил название «Диета, имитирующая голодание» (Fasting Mimicking Diet).

В 2015 на FMD был получен патент. Диета обладает всеми преимуществами эффектов голодания, но без его опасностей. Авторы исследования описывают идею диеты как способа «перезагрузки» тела человека путем очистки от поврежденных клеток и регенерации новых:

«Речь идет о перепрограммировании тела — так оно входит в режим медленного старения, омолаживая его… Это не типичная диета, потому что ее не надо соблюдать все время…»

Диета, имитирующая голодание: особенности питания

25 дней в месяц вы соблюдаете обычный режим питания, а на 5 дней — подключаете FMD. Курс нужно повторить 3 раза.

День 1: 1090 калорий

  • 56% жира (68 г)
  • 10 % белка (27 г)
  • 34% углеводов (93 г)

Дни 2-5: 725 калорий

  • 44% жира (35 г)
  • 9% белка (16 г)
  • 47% углеводов (85 г)

Пример меню на 5 дней

День 1

Завтрак: 1 яйцо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай*.

*Добавление молока и сахара в чай или кофе не предполагается.

Обед: салат из зеленых листьев с половиной авокадо, заправка из оливкового масла (10 г) и лимона, чай, вода.

Ужин: большая тарелка овощного супа с фасолью, тост из цельнозернового хлеба (20 г).

Перекусы: 10 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (20 г).

Дни 2–5

Завтрак: половина авокадо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай.

Обед: салат из зеленых листьев с копченым лососем или тунцом** (40 г), заправленный дижонской горчицей, чай вода.

**Допустимо использовать свежую рыбу или консервированную в собственном соку.

Ужин: большая тарелка овощного супа или зеленого салата с 4 креветками.

Перекусы: 5 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (10 г).

Как видите, такой рацион — отнюдь не голод, вы можете составить его индивидуально, исходя из ваших пищевых привычек. Это несложное изменение на короткий период сделает вас здоровее и моложе, запустив торможение процессов старения и истинное клеточное очищение. Удачи и здоровья!

Немного о системе диеты

Fast mimicking diet – именно так расшифровывается аббревиатура диеты FMD. Отзывы о ней причисляют такую систему питания к великолепным аналогам стандартного голодания, однако, в отличии от него, здесь разрешается употреблять небольшое количество полезной пищи таким способом, чтобы максимально выжать из состояния голода все врачебные преимущества.

Неким образом данная диета помогает обмануть организм, только имитировать чувство голода, а не подвергаться ему на самом деле. Это позволяет большему количеству людей не сорваться с нее и отправиться заедать голод бургером. Данная диета помогает телу оставаться накормленным, а потому поступающие в него питательные вещества и электролиты позволят организму лучше функционировать.

FMD: результаты исследований

В 2015 году журнал Cell Metabolizm опубликовал результаты научного исследования ученых из Университета Южной Калифорнии, суть которого сводится к тому, что сокращение калорийности рациона и уменьшение содержания белка в нем всего на 5 дней достоверно приводит к снижению биомаркеров старения, сердечно-сосудистой патологии и рака.

«Речь идет о перепрограммировании тела — так оно входит в режим медленного старения, омолаживая его… Это не типичная диета, потому что ее не надо соблюдать все время…»

Правила диеты

Для того чтобы понять, как же именно работает диета FMD, следует понять, каких же именно правил придется придерживаться тем, кто решил перейти на данный рацион питания для оздоровления.

1. Первым делом стоит помнить, что подобного режима питания не следует придерживаться дольше 5 дней – это максимальный срок, после чего диета начнет вредить организму, а не идти на пользу.

2. Сам план диеты строится на том, чтобы сделать минимальным количество потребляемых калорий и белков, но при этом значительно увеличить жиры. По сути, пример питания на диете FMD должен придерживаться следующей формулы – 9 % белка, 44 % жира, 47 % углеводов.

3. Дневная норма пищи не должна превышать 40 % от нормального потребления калорий, то есть равняться приблизительно 750 Ккал в день. Из этого следует, что белков в рационе не должно быть больше 16 граммов, жиров – 35 граммов, а углеводов 85 граммов.

Отличия диеты от голодания

Теперь рассмотрим, почему же диета FMD на 5 дней считается более полезной, чем обычное голодание. На самом деле, процесс голодания окружает множество мифов – считается, что из-за этого пропадают мышцы, нарушается обмен веществ, что приводит к разрушению организма. И это действительно правда, но только для тех людей, которые голодают долгий срок – месяцы, годы или даже недели.

Подобное голодание действительно может привести к нарушению метаболизма и образованию многочисленных болячек. К тому же, если человек изначально не здоров, то даже краткое голодание может навредить ему. Именно этот факт дает преимущество FMD диете. Такая краткосрочная имитация позволяет получить все преимущества для здоровья вроде омоложения организма, но при этом не несет никаких отрицательных эффектов.

Судя по отзывам, диета FMD – диета для здоровья. Она помогает значительно омолодить организм и улучшить работу внутренних органов. Помимо этого, среди значительных преимуществ можно обозначить:

  1. Значительное усиление иммунной системы.
  2. Профилактика организма от раковых заболеваний.
  3. Усиление работы автофагов.
  4. Уничтожение залежей жира через активизацию кетоза.
  5. Предупреждение заболеваний нервной системы и мозга, а также уменьшение симптомов стресса и депрессии.

И это далеко не полный перечень того, в чем может помочь диета FMD. Она попросту обманывает организм при помощи значительного уменьшения калорий употребляемой пищи, а потому он думает, что полностью голодает. Таким способом можно более легко добиться преимуществ голодания без полного отказа от пищи.

25 дней в месяц вы соблюдаете обычный режим питания, а на 5 дней — подключаете FMD. Курс нужно повторить 3 раза.

  • 56% жира (68 г)
  • 10 % белка (27 г)
  • 34% углеводов (93 г)
  • 44% жира (35 г)
  • 9% белка (16 г)
  • 47% углеводов (85 г)

Пример меню на 5 дней

День 1

Диета имитирующая голодание

Завтрак: 1 яйцо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай*.

Обед: салат из зеленых листьев с половиной авокадо, заправка из оливкового масла (10 г) и лимона, чай, вода.

Ужин: большая тарелка овощного супа с фасолью, тост из цельнозернового хлеба (20 г).

Перекусы: 10 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (20 г).

Дни 2–5

Завтрак: половина авокадо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай.

Диета имитирующая голодание

Обед: салат из зеленых листьев с копченым лососем или тунцом** (40 г), заправленный дижонской горчицей, чай вода.

Ужин: большая тарелка овощного супа или зеленого салата с 4 креветками.

Перекусы: 5 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (10 г).

Как видите, такой рацион — отнюдь не голод, вы можете составить его индивидуально, исходя из ваших пищевых привычек. Это несложное изменение на короткий период сделает вас здоровее и моложе, запустив торможение процессов старения и истинное клеточное очищение. Удачи и здоровья!

Подготовка к диете

Теперь, когда было выяснено, что же собой представляет данная диета, следует разобраться, какого же меню на диете FMD следует придерживаться тем, кто решил добиться результата. Прежде чем непосредственно перейти к процессу, следует подготовиться. Придерживаться такого плана питания нужно примерно 5 дней, хотя окончить диету можно и в том случае, когда показатель глюкозы в крови падает ниже 1.

0 – обычно такой показатель можно увидеть после 3 дня. Повторять подобный план питания следует по крайней мере пару раз в год, а еще лучше, ежемесячно, чтобы получить максимальное количество выгоды. При проведении диеты, имитирующей голодание, рекомендуется замерять определенные биомаркеры, чтобы получить лучшее видения ситуации.

Помимо этого, нужно приготовиться, что в течение периода диеты человек может ощущать заметную слабость в теле, а потому нужно выделить значительно больше времени для сна. Приветствуются легкие физические нагрузки каждый день, хотя интенсивных занятий нужно избегать.

Начало диеты

В первый день диеты можно дать себе небольшое послабление, чтобы организм лучше привык к ней – съесть можно около 50 % Ккал от стандартного рациона. Однако в последующие дни их нужно уменьшать до 35-40 %, поскольку именно такой вариант принесет большую пользу. Вся пища должна быть легкоусвояемой и подаваться в небольших порциях, чтобы не перегружать организм.

Сейчас можно найти определенные упакованные коробочки, в которых содержится полагаемая норма еды в магазинах полезного питания, однако вполне можно действительно использовать полезные продукты, просто при этом внимательно следя за количеством потребляемых калорий и процентного соотношения веществ из формулы, которая была приведена выше.

Продукты FMD диеты

Автор диеты

Как упоминалось выше, система данной диеты имеет особый комплект продуктов, которые рекомендуется использовать на протяжении 5 дней. Купить его вполне можно на официальном сайте компании L-Nutra или на “Амазоне” при желании, хотя это и не является обязательным условием диеты, а просто позволяет не высчитывать калории и пищевой состав продуктов.

В состав подобного набора входят следующие готовые продукты:

  • 4 пакетика быстрорастворимого супа – минестроне, томатного, овощного, грибного;
  • по одному ореховому и шоколадному батончику;
  • 35 г сухих крекеров;
  • 3 пакетика чая;
  • апельсиновый и тропический напитки;
  • 2 пакетика с оливками по 5 штук в каждом;
  • пакетик пищевых добавок и несколько капсул.

Стоит такой полный набор около 300 долларов (20 тыс. руб.), поэтому те, кто не может самостоятельно справиться с составлением меню, может воспользоваться готовым вариантом.

Пищевые добавки

Данная диета, несмотря на всю ее пользу, действительно ограничивает количество полученных питательных веществ и электролитов, поэтому достаточно часто вместе с ней должны назначаться разнообразные поливитаминные комплексы или пищевые добавки. Поэтому в рацион можно добавить следующую аптечную продукцию:

  1. Аминокислоты, для того чтобы предотвратить потерю мышечной ткани.
  2. Магний и соли, чтобы восполнить потерю жидкости из организма.
  3. Водоросли или печень трески для получения омега-3 жирных кислот.

Помимо этого, также могут быть назначены экзогенные кетоны, которые помогают улучшить кетозный обмен.

Недостатки диеты

Диета FMD действительно показала себя в качестве эффективного способа оздоровления, но это вовсе не значит, что она не имеет некоторых отрицательных эффектов.

В первую очередь к ним относится понижение качества жизни в дни голодания – постоянная усталость и чувство голода отрицательно влияют на самочувствие человека. К тому же, особой научной обоснованности у данной диеты пока нет, поскольку все проводившиеся исследования имели краткосрочный характер и проводились на малом круге испытуемых.

До сих пор врачи не имеют четких результатов о том, можно ли при помощи такой диеты добиться эффекта долгожительства. Также по некоторым отзывам, введение любых продуктов в период голодания только разжигает аппетит, а не подавляет его, а потому придерживаться ее достаточно сложно. К тому же следует понимать, что даже если 5 дней в месяц ничего не употреблять в пищу, то остальные 25 дней разгула в месяц сведут на нет все полученные результаты.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Dieta-Tonus.ru
Adblock detector