Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Содержание
  1. Принцип кето-диеты
  2. Плюсы диеты
  3. Противопоказания при кето-диете
  4. Недостатки кето-диеты
  5. Кому не стоит переходить на такую диету?
  6. Правила кето-диеты
  7. Кето-диета: как правильно в нее войти
  8. Напитки и алкоголь
  9. Выводы и Советы
  10. Напитки и алкоголь
  11. Классификация кето-диеты
  12. Опасности Кетогенной (Кето) Диеты
  13. Вы успешно подписались!
  14. Ваш пол
  15. Рост и Вес
  16. Ваш возраст
  17. Процент телесного жира
  18. Какой у вас процент телесного жира?
  19. УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ
  20. На сколько вы активны в течение дня?
  21. Добавьте свой собственный уровень
  22. ДЕФИЦИТ / ИЗБЫТОК
  23. Какая конечная цель вашей кетогенной (кето) диеты?
  24. Какой дефицит/избыток вы хотите?
  25. УГЛЕВОДЫ и БЕЛОК
  26. Сколько углеводов вы хотите потреблять?
  27. Сколько белка вы хотите потреблять?
  28. Ваши макросы
  29. Сколько вам нужно есть в день?
  30. Судороги
  31. Тахикардия
  32. Редкие побочные эффекты на Кето Диете
  33. Кормление грудью
  34. Желчные камни
  35. Диспепсия
  36. Кето сыпь
  37. Результаты кетоновой диеты

Принцип кето-диеты

Основа рациона при данной диете – это способ питания, который переводит организм в жиросжигательный аппарат.

Кето-диета предполагает употребление по минимуму углеводов, которые уменьшают количество глюкозы и дают кратковременную энергию. А когда организм почувствует ее недостачу он найдет альтернативу, чтобы производить и дальше энергию. Этой заменой будут кетоны.

Продукты
Продукты

Иными словами мы вместо гликолиза, который помогает распадаться углеводам, переводим организм на липолиз, который расщепляет жиры. Принцип диеты основан на выживании организма без употребления углеводов и перехода в состояние кетоза. Тем, кто пытается сбросить вес это прекрасный шанс сделать себе рельефное и подтянутое тело.

Плюсы диеты

Кетогенная диета заключается в том, чтобы уменьшить употребление углеводов. Но наш организм устроен так, что основную энергию для своей работы он получает именно из углеводов — глюкозы, что не очень хорошо. Еще одним источником получения энергии является расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел, которые начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови.

—  говорит диетолог из Торонто Эбби Лангер.

А теперь в двух словах объясним вам, что такое кетоз.

Самым распространенным типом кето-диеты является стандартный. Он заключается в употреблении полезных жиров (70-80%), белка (20-25%) и углеводов (5-10%). Данный тип диеты идеально подходит для любителей активного отдыха, фитнеса.

Также существует циклическая кето-диета, которая отличается не таким строгим отношением к углеводам. Так, после пяти кетогенных дней следуют два дня с высоким содержанием углеводов. В эти дни «загрузки углеводами» вы пополняете запасы гликогена  (можно 400 — 500 г углеводов). Подходит спортсменам.

И еще одним вариантом кето-диеты является целевая, некий компромисс между классической и циклической кетогенными диетами. Люди, которые придерживаются этого типа,  употребляют больше углеводов за 60—90 минут до начала тренировки. Это позволяет пополнять запасы гликогена, чтобы не доводить себя до истощения, и при этом не выйти из состояния кетоза.

Несмотря на «хайп», врачи-диетологи не рассматривают кето-диету как способ похудения. Они утверждают, что она хороша исключительно для оздоровления.

Безусловно, всего за несколько дней кетогенной диеты можно похудеть. Но количество побочных эффектов вроде запоров, тошноты, рвоты, почечных камней и изменения липидов крови делают эту диету просто опасной для здоровья. И это не все. Например, нужно помнить, что ограничение углеводов плохо сказывается на умственных и физических способностях, снижается активность и концентрация внимания.

Важно учесть, что в первую неделю многих, кто «сидит» на кето-диете, может беспокоить так называемый кетозный грипп. Может подняться температура, появиться ощущение озноба или жара. В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под постоянным наблюдением врача для контроля переходного периода.

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

Однако, преодолев этап адаптации к диете, вы почувствуете, что улучшаются общее самочувствие и эмоциональный настрой, появляется море энергии, мозг начинает работать со скоростью света, растет трудоспособность, повышается концентрация внимания. Но самое главное – вы избавитесь от зависимости к сладостям.

Кето-диета противопоказана:

  • беременным
  • людям с инсулинорезистентностью
  • людям с сахарным диабетом любого типа
  • людям с болезнями почек

Особенно она опасна для тех, у кого есть проблемы с гормоном пролактином. Из-за отсутствия углеводов в рационе может быть нарушен синтез половых гормонов у женщин – эстрогена и прогестерона.

Фитнес-инструктора уверяют: уже через неделю вы сможете увидеть первые результаты кетогенной диеты. Нужно только придерживаться особенного рациона питания, максимально насыщенного жирами и белком.

Начнем с того, что данная диета ограничена с точки зрения разнообразия. Она исключает большинство фруктов, крахмалистых овощей, бобовых и зерновых культур — все здоровые продукты, содержащие витамины и минералы. Если вы любите овощи и фрукты, то придется довольствоваться только орехами.

В рационе сводится к минимуму содержание углеводов и белков. В основе кето-диеты — полезные жиры. На этапе вхождения в такой план питания в меню должно быть около 80% полезных жиров, 10% белка и 10% углеводов. Далее процентное соотношение жиров можно чуть сократить —  до 70 %, а углеводы и белки увеличить до 15 %.

«Наш организм устроен так, что основную энергию для своей работы получает из углеводов — глюкозы, — говорит Михаил Гаврилов. — Но это «топливо», при «сгорании» которого выделяется много свободных радикалов. Они атакуют клетки, повреждая их. Другой, альтернативный путь получения энергии — расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел.

Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Это более чистое «горючее», выделяется меньше свободных радикалов, а значит и клетки в меньшей степени травмируются. Кетоны начинают использоваться лишь в случае снижения уровня глюкозы в крови. Поэтому для того, чтобы запустить подобный энергообмен, количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество полезных жиров поднимается до максимума. Собственно, именно этого и можно добиться, сидя на кето-диете».

С переходом на данный тип питания сопряжено масса сложностей. Приготовьтесь к тому, что в первую неделю вас будет беспокоить так называемые кетозный грипп: подскакивает температура, появляется ощущение озноба или жара. В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под наблюдением врача для контроля самочувствия.

В первые дни нужно постоянно (3-5 раз в сутки) измерять уровень кетонов и глюкозы в крови (для этого существуют специальные тест-полоски), чтобы корректировать рацион питания, если уровень сахара в крови сильно упадет. Принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день. Как долго соблюдать кетоновую диету? Напомним, что данный план питания в большей степени относится к лечебной диете,  соблюдать которую следует всю жизнь.

На кето-диете улучшается общее самочувствие и настроение, появляется много энергии, растет трудоспособность, повышается концентрация внимания. С помощью такого питания можно избавиться от патологической зависимости к сладкой пище. Большое количество жиров в рационе позволяет достичь чувства насыщения в короткие сроки и надолго.

Даже если сохранить привычную калорийность питания, на этой диете можно избавиться и от лишних килограммов. А если еще и калорийность урезать, то можно худеть очень эффективно. Примерно 20% худеющих не может сбросить вес привычными способами, не требующими тяжелой физической перестройки. Для них данный тип питания может оказаться выходом.

Рацион питания не очень разнообразный. Продукты непросто комбинировать между собой. Переход на диету сопряжен с серьезными физиологическими перестройками, и для того чтобы удерживать свой вес, питаться так нужно постоянно. Возврат к обычному, пусть  даже рациональному питанию, чревато набором лишних килограммов.Кетогенная диета относится в большей степени к диетам оздоравливающим. Ее нужно практиковать по медицинским показаниям и строго под контролем врача.

Вот приблизительный план питания на неделю.

Понедельник

Завтрак: 1 вареное яйцо, чашка тертой моркови с кокосовыми сливками.

Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Обед: гуакамоле с креветками, авокадо с оливковым маслом.

Полдник: коктейль из кокосового молока и ягод.

Ужин: стейк из лосося с зеленым салатом.

Вторник

Завтрак: два ломтика сала, салат коул-слоу.

Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Обед: овощной суп, рыба с отварной спаржей.

Полдник: хумус с морковными палочками.

Ужин: белковый омлет, горсть орехов.

Завтрак: чашка ягод с кокосовыми сливками.

Обед: уха, тушеная фасоль с топленым маслом и зеленью.

Полдник: гуакамоле с салатными листьями.

Ужин: зеленый салат с креветками.

Четверг

Завтрак: два ломтика красной рыбы, чашка ягод.

Обед: суп на кокосовом молоке с морепродуктами.

Полдник: рулетики из салатных листьев с измельченными орехами и кокосовыми сливками.

Ужин: лобио, любая запеченная рыба.

Пятница

Завтрак: кокосовые оладушки на ореховой муке с ягодами.

Обед: зеленые щи, салат из авокадо и кальмаров.

Полдник: зеленый смузи с кокосовым молоком.

Ужин: запеченная скумбрия, овощной салат с оливковым маслом.

Суббота

Завтрак: два ломтика сала, овощные палочки.

Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Обед: суп-пюре из брокколи с кокосовым молоком, салат из овощей с кунжутными семенами.

Полдник: конфеты из кокосовой мякоти с орешками.

Ужин: рыбная солянка.

Воскресенье

Завтрак: ягодный смузи, два вареных яйца.

Обед: суп – пюре на кокосовом молоке с красной рыбой, салат из разных видов капусты с заправкой из оливкового масла.

Полдник: салат из сырой свеклы, моркови с орехами.

Ужин: рулеты из кабачков с начинкой из овощей и морепродуктов.

Когда Вы едите что-то с высоким содержанием углеводов, Ваше тело производит глюкозу и инсулин.

  • Глюкоза — молекула, которую организму проще всего преобразовать и использовать в качестве источника энергии, поэтому она всегда будет предпочтительнее остальным источникам энергии.
  • Инсулин вырабатывается для распространения глюкозы по телу через кровоток.
    Ввиду того, что глюкоза является предпочтительным источником топлива для организма, Ваши жиры остаются невостребованными и запасаются организмом на крайний случай. При обычном питании с повышенным содержанием углеводов, организм будет использовать глюкозу в качестве главного источника энергии. При пониженном употреблении углеводов, организм переходит в состояние, называемое «Кетоз».
Продукты
Продукты
  1. Стремительное снижение массы тела. В среднем теряется 2-5 кг за неделю, но у каждого это индивидуально.
  2. Усушка мышечной массы. Сжигается подкожный жир, который перерабатывается в энергию.
  3. Снижение аппетита. Это не низкокалорийная диета, а диета, которая основана на исключении быстрых углеводов, которые способствуют повышению аппетита.
  4. Постоянное желание двигаться. Кетоз берет энергию не из углеводов, а из жировой прослойки.
  • Вход в диету должен быть постепенным. Это не должно быть шоком для организма, а также для человека.
  • С каждым днем количество углеводов надо увеличивать. Первый день диеты, и также через последующее 2 недели углеводы в еде надо увеличивать.
  • Все богатые на углеводы, овощи и свежие фрукты следует употреблять в промежутке с 12 часов дня до 18 вечера. Во все остальное время надо есть низкоуглеводную пищу.
  • Следует разделить употребление пищи на 5 раз. Порции должны быть небольшими. Не есть за 3 часа до отхода ко сну.
  • По минимуму употреблять соль.
  • Пить не больше 4 л в день. Но не делайте это через силу. Количество должно быть немного больше, чем вы раньше пили.
  • В день количество углеводов должно не быть больше 50 г. Потребление жиров, а также белков должно остаться таким же.
  • Не употребляйте кондитерские изделия, выпечку, мучное.
  • Постепенно следует снизить употребление калорий приблизительно на 500 в сутки.
  • Чтобы быстро увидеть результат следует еще до начала кето-диеты постоянно держать на контроле количество употребляемых микроэлементов.
  • На ранних этапах следует перестроить режим питания, количество белков и жиров должно быть 1:1, далее 3:1.
  • Если в пище, которую вы употребляете, калорий недостаточно, их стоит увеличить, добавив в рацион сливочное масло, орехи. Если калорий сверх нормы стоит отказаться от протеиносодержащих продуктов.
Входить постепенно
Входить постепенно
  • Мясо. Животная продукция должна быть необработанной или выращенной не на гормонах. Следует не забывать, что переработанные мясные продукты содержать огромное количество углеводов.
  • Яйца в любом виде – содержат идеальное количество жиров, также белков.
  • Молочная и кисломолочная продукция.
  • Рыба, свежие морепродукты. Номер один для этой диеты, но они должны быть приготовленные без использования панировки и огромного количества жира.
  • Растительные жиры.
  • Орехи, а также любые семечки помогут увеличить количество жиров.
  • Овощи, в основном зеленого цвета.
  • Зеленые кислые фрукты.
Продукты
Продукты

Противопоказания при кето-диете

Противопоказано применять:

  • Беременным.
  • Кормящим мамам.
  • Подросткам моложе 18 лет.
  • Людям имеющие проблемы с ЖКТ, сердцем, мочевой системой.
  • При сахарном диабете.
Кетогенная
Кетогенная

Любая диета предполагает консультацию у врача и полный медицинский осмотр. Не исключением будет и кето-диета:

  • При наличии каких-либо нарушений в организме может возникнуть вместо кетоза – кетоацидоз, который еще больше ухудшит состояние человека и даже может привести к летальному исходу.
  • Особо опасна диета для диабетиков, если не выявит это заболевание до начала изменений системы питания, она может повлиять негативно на саму болезнь, и тогда последствия будут необратимыми.

Недостатки кето-диеты

  1. Вместо кетоза возникнет кетоацидоз, который способен привести к смерти или коме.
  2. Запоры, причиной которых является недостаточное количество клетчатки.
  3. Тахикардия, падение артериального давления.
  4. Наличие камней спровоцирует тошноту и даже рвоту. Вызывать дискомфорт в желудке.
  5. Питание простыми углеводами может спровоцировать выработку недостаточного количества энергии для физической активности.
  6. Образование мышечных судорог.
Есть и недостатки
Есть и недостатки

Основные требования:

  • Строгий контроль продуктов, которые вы употребляете.
  • Постоянная очистка полости рта, чтобы убрать запах ацетона, который появляется в результате выработки кетонов.

Кому не стоит переходить на такую диету?

Исходя из имеющихся данных, вам не следует переходить на кето-еду, если:

  • есть продукты для лечения диабета и артериального давления;
  • Вы в настоящее время кормите грудью.

Отказ от ответственности: не рекомендуется переходить на кетогенную диету без обсуждения вашего решения с квалифицированным врачом. Время от времени необходимо заменять некоторые фармацевтические продукты в соответствии с типом жизни кето диеты.

Правила кето-диеты

Важно выполнение правил
Важно выполнение правил

Когда запуститься процесс липолиза вы отметите:

  • Уменьшение массы тела.
  • Приятный запах из полости рта.
  • Увеличение кетонов в крови.
  • Уменьшение аппетита.
  • Бессонницу.
  • Легкую концентрацию на работе.

Первая неделя будет тяжелой. Снизится двигательная активность, будет усталость, проблемы с желудком. Такое состояние может длиться 1-2 недели, но постепенно симптомы исчезнут.

Кето-диета: как правильно в нее войти

  1. Ограничьте углеводы. Большинство людей сосредоточены только на ограничении «чистых» (НЕТТО) углеводов. Если вы хотите добиться выдающегося результата — ограничьте все углеводы. Старайтесь придерживаться потребления не более 20г чистых углеводов и не более 35г углеводов ВСЕГО.
  2. Сократите потребление белка. Многие люди пришли на кето после диеты Аткинса и не ограничивают себя в белке. Избыток белка приводит к снижению кетоза. В идеале, для потери веса нужно есть 0,6 — 0,8г на фунт сухой массы тела. Для того, чтобы правильно рассчитать свою норму белка используйте наш КЕТО Калькулятор {amp}gt;
  3. Перестаньте беспокоиться о количестве жира. Жир — основной источник энергии на кето, поэтому убедитесь, что снабжаете им свое тело в достатке. Вы похудеете на кето и без голодания.
  4. Пейте воду. Постарайтесь выпивать не менее 2х литров воды в день. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение всего дня. Это не только помогает регулировать множество жизненно важных процессов, но и снижает чувство голода.
  5. Откажитесь от перекусов. Потеря веса проходит лучше, когда нет всплесков инсулина в течение дня. Пустые перекусы могут привести к замедлению или полной остановке потери веса.
  6. Начните голодание. Голодание может быть сильным инструментом для увеличения уровня кетонов в течение всего дня. Есть множество различных вариантов для использования голода.
  7. Добавьте спорт. Известно, что физические упражнения укрепляют здоровье. Если вы хотите получить максимум от своей кето диеты, добавьте 20-30 минут упражнений в день. Даже простая пешая прогулка поможет регулировать потерю веса и уровень сахара в крови.
  8. Принимайте добавки. Обычно это не требуется, но некоторые дополнения смогут помочь улучшить ваш результат.

На заметку: Всегда помните, что нужно проверять ингредиенты на этикетке. Очень часто вы можете обнаружить скрытые углеводы в продуктах, которые кажутся подходящими для Кето.

Продукты
Продукты
  • Чистая вода.
  • Чай.
  • Кофе несладкий.

Заменители сахара никак не влияют на его уровень в крови, но увеличивает вес, и не убивают желание съесть что-то сладенькое.

Самые вредные это:

  • Сироп агавы.
  • Фруктоза.
  • Мед.
  • Магазинные фруктовые соки.
  • Кленовый сироп.

У них высокая калорийность, но они не увеличивают энергию и не отбивают желание к сладкому, а только вредят организму.

Притупить тягу к сладкой пище поможет стевия и эритрол:

  • Не токсичны.
  • Не содержат сложных углеводов.
  • Не влияют на здоровье.
Необходимо
Необходимо

Однако они могут увеличивать аппетит, провоцировать газообразование в желудке, и они не вкусные.

Запрещено:

  • Продукты, содержащие крахмал.
  • Сахар, в любом его виде.
  • Фрукты с содержанием сахара.
  • Крупы, макаронные изделия.
  • Все напитки содержащие сахар.

Продукты

У разного пола вход в диету разный, у мужского – 7 дней, у женского – 5. Наиболее трудные дни это – с третьего по пятый. Чтобы постепенно войти в диету стоит придерживаться особого питания.

Первый день:

  • Завтрак. Яичница с сыром.
  • Обед. Суп на курином бульоне с брокколи.
  • Ужин. Нежирный натуральный йогурт.

Второй день:

  • Завтрак. Творог с низким содержанием жира, с добавлением сметаны.
  • Обед. Филе курицы, тушеной с сыром. Свежий салат из китайской капусты.
  • Ужин. Котлета из рыбы на пару.

Третий день:

  • Завтрак. Запеканка из творога.
  • Обед. Лосось, приготовленный на пару с гарниром из зеленого горошка и брокколи.
  • Ужин. Жареные шампиньоны с гарниром из спаржи с добавлением сметаны.
Лосось
Лосось

Четвертый день:

  • Завтрак. Два куриных вареных яйца. Салат из зеленых овощей.
  • Обед. Рыбный тресковый суп. Цельнозерновой кусочек обжаренного хлеба с маслом.
  • Ужин. Пюре из нута.

Пятый день:

  • Завтрак. Зеленый чай с ломтиком сыра.
  • Обед. Омлет с ветчиной. Зеленый салат из огурца.
  • Ужин. Брокколи на пару, брынза.

Шестой день:

  • Завтрак. Натуральный йогурт. Кусочек твердого сыра.
  • Обед. Лосось и брокколи на пару.
  • Ужин. Салат из зеленых овощей. Омлет.

Седьмой день:

  • Завтрак. Рыба на пару. Нежирный творог.
  • Обед. Омлет с беконом. Кусочек твердого сыра.
  • Ужин. Салат из зеленых овощей. Рыба в духовке.

Восьмой день:

  • Завтрак. 2 вареных яйца, ломтик сыра, коктейль из белковых продуктов, кофе.
  • Обед. Филе курицы тушеной, зеленый салат.
  • Ужин. Лосось, салат из свежих огурцов.

Новый взгляд на питание: минусы и плюсы необычных диет

Девятый день:

  • Завтрак. Яичница из трех яиц. Салат из отварной свеклы. Черный чай.
  • Обед. Тушеная говядина, гарнир из брокколи на пару.
  • Ужин. Рыба жирная и отварная спаржа.

Десятый день:

  • Завтрак. Вареное яйцо, немного авокадо, лосось, приготовленный в духовке.
  • Обед. Мясо птицы приготовленное в духовке. Ломтик твердого сыра.
  • Ужин. Салат из кальмаров, заправленный оливковым маслом.
С морепродуктами
С морепродуктами

Одиннадцатый день:

  • Завтрак. Яичница с ветчиной. Ломтик твердого сыра. Кофе без сахара.
  • Обед. Кролик тушеный, свежие овощи.
  • Ужин. Отварные креветки. Салат из припущенного шпината с сыром.

Двенадцатый день:

  • Завтрак. Яичница с шампиньонами и сыром. Кофе.
  • Обед. Мясо на гриле. Кабачки тушеные с помидорами.
  • Ужин. Рыба на пару. Зеленый салат с сыром.

Тринадцатый день:

  • Завтрак. Яичница с сыром. Салат из зеленых овощей. Черный чай.
  • Обед. Нежирное тушеное мясо, брокколи на пару.
  • Ужин. Лосось на пару с тушеными овощами.

Четырнадцатый день:

  • Завтрак. Лосось с помидорами.
  • Обед. Тушеная свинина с овощами.
  • Ужин. Легкий салат из свежих томатов и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Легкий
Легкий

Следуя кето-диете на протяжении 2 недель организм человека перестраивается полностью и видны такие изменения:

  • Уменьшение аппетита.
  • Потеря 3-7 кг.
  • Повышение работоспособности.
  • Улучшение сна.

Однако такая диета подходит не всем, у большинства может возникать тошнота в начале, проблемы со стулом, усталость в мышцах.

Согласно проведенным исследованиям кето диета дает результаты и эффект. Но стоит знать меру, больше месяца на ней сидеть нельзя. Она не предполагает переход на такой режим питания, это не образ жизни, а кратковременное применение.

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

* Полезные жиры. Сюда включают: орехи, семена, оливковое масло и масло авокадо, топленое масло, кокосовый жир, сливки, авокадо, рыбу жирных сортов, морепродукты, органическое сало (выращенное без гормонов и антибиотиков).

* Углеводы. Зелень и листовые овощи, огурцы, кабачки, ягоды, растущие на кустах: малина, черника, крыжовник, смородина в небольших количествах.

* Белки. Орехи, семена, рыба, морепродукты, бобовые, яйца.

Понедельник

Вторник

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Keto Dieta – список разрешенных предметов товары нужны на столе

Необходимо включить:

  • Свинина, говядина, курица, рыба;
  • Морепродукты;
  • Яйца;
  • Свежие овощи;
  • Жирные молочные продукты;
  • Орехи (они содержат огромное количество белков и жиров);
  • Ягоды

Помимо чистой воды без газа можно пить зеленый чай или кофе без сахара.

Список запрещенных кето продуктов включает в себя:

  • крахмалистые ингредиенты (хлеб, рис, картофель);
  • сахар (торты, пирожные, мороженое, джемы);
  • сладкие фрукты;
  • крупы и макароны;
  • сладкие напитки, фруктовые соки, газированные напитки.

Не рекомендуется превышать допустимый стандарт белка: его избыток встречается с глюкозой и прерывает переход к кетозу, подавляя процесс сжигания жира.

Напитки и алкоголь

Категорически запрещается пить фруктовые соки (даже натуральные), пресную воду-газ и минеральную воду с газом. Пить алкоголь не рекомендуется. Исключение составляют только сухие красноватые вина, несладкие коктейли и крепкие напитки (джин, ром, водка, виски) в умеренных количествах.

Основой диеты должны быть: чистая вода; все виды чая; травяные отвары по вашему вкусу; какао, стевия; натуральный кофе (ценится, если вы пьете его с добавлением сливок).

Время дня/недели Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак 2 отварных яйца,

30 гр. сыра,

белковый коктейль 50 гр.,

кофе

Омлет из 3 яиц,

свекольный салат

150 гр., кофе

1 яйцо,

половинка авокадо,

150 гр. запеченного лосося с овощами

Омлет из двух яиц с жареным беконом и сыром,

кофе

Яичница из двух яиц с грибами и сыром,

кофе

Омлет из трех яиц с сыром,

зеленый салат,

кофе

Копченый лосось с печеными томатами 250 гр.,

1 отварное яйцо

Перекус 30гр миндаля,

яблоко

Смузи с орехами, молоком и творогом (30 гр. орехов, 200 мл. молока, 50 гр. творога) Сырные шарики с йогуртом (150 мл йогурта, 30 гр. шариков) Белковый коктейль 40 гр.,

грейпфрут

Овощные палочки (3-5 шт.) 30 гр. фисташек Смузи с молоком, орехами и творогом (50 гр. творога, 30 гр. орехов, 200 мл. молока)
Обед 170 грамм тушенной куриной грудки,

150 гр. салата

200 гр. жареной говядины,

тушеные кабачки 150 гр.

200 гр. запеченной индейки с сыром и зеленью 200 гр. запеченного мяса,

салат 150 гр.

Стейк из свинины 200 гр.,

тушеные овощи 100 гр.

170 гр. тушеной говядины,

отварные брокколи 150 гр.

150 гр. жареной свинины с овощами
Ужин 150 гр. семги,

огурцы 1-2 шт.

150 гр. тунца,

отварная спаржа 50 гр.

Салат из морепродуктов (40 гр. креветок, 40 гр. кальмаров, 10 гр. оливково масла, огурец, сыр 20 гр., 1 отварное яйцо) 200 гр. креветок на гриле,

салат из шпината с сыром 100 гр.

Запеченная камбала с овощами и сыром 200 гр. Стейк из лосося с овощами и сыром 200 гр. Горячий салат с маслинами, яйцами и копченным лососем 200 гр.
Второй ужин 150 гр. Творога Казеин 30 грамм 150 грамм творога Казеин 50 гр.,

100 гр. творога

Стакан кефира,

100 гр. творога

Творог 200 гр. Казеин 50 гр.,

100 гр. Творога

Расслабление в диете не допускается, обычно из-за различных диетических ограничений, при переходе к кетозу.

Читмил в форме ежедневного употребления фаст-фуда или сладостей прервет метаболические изменения и снизит эффективность похудения. Кето диета: меню на неделю, список продуктов Кето диета: меню на неделю, список продуктов.

Выводы и Советы

Обобщенно, употребление высокого количества жира, умеренного количества белка и малого количества углеводов, окажет значительное влияние на ваше здоровье — понизятся уровень холестерина, ваш вес, сахар в крови, и повысятся ваш запас энергии и настроение.

В самом начале может быть тяжело придерживаться Кето Диеты. Однако, популярность «чистого» питания становится все шире, что позволяет легче находить качественные низкоуглеводные продукты.

Ниже несколько коротких и емких советов для тех, кто прочел эту страницу и начал диету и сбросить лишний вес:

  1. Придерживайтесь простого и строгого пути. Лучших результатов удается достичь тем, кто строго ограничивает прием углеводов. Постарайтесь в первый месяц держать уровень потребляемых углеводов как можно ниже. Уберите из своего рациона как лишние сахара так и искусственные подсластители (например, диетическая содовая). Исключение их из рациона существенно снижает сахарную тягу.
  2. Пейте воду и восполняйте запасы электролитов. Большинство часто возникающих проблем возникает в результате дегидратации и недостатка электолитов. Когда вы начинаете Кето Диету (или если вы уже давно ее придерживаетесь), убедитесь, что вы пьете достаточно воды, подсаливаете еду и добавляете в свой рацион мультивитамины. Если вы все еще сталкиваетесь с побочными, закажите электролиты в виде отдельной добавки.
  3. Ведите дневник питания. Выйти за пределы допустимого уровня углеводов очень легко. Скрытые углеводы есть почти в каждом продукте, который вы едите. Запись того, что вы едите, помогает контролировать количество употребляемых НЕТТО углеводов и чувствовать ответственность за свой рацион.

Напитки и алкоголь

Входить постепенно
Входить постепенно

Классификация кето-диеты

  1. Базовая, которая основывается на умеренном употреблении белков, и значительном увеличении жиров. При этом углеводная нагрузка не применяется. Диета для ленивых, которые не могут посещать тренировки и вести активный образ жизни.
  2. Таргентная. Прием углеводов должен строго регулироваться и распределяться по часам. Более эффективным будет их употребление до и после активных тренировок. Любителям активных видов спорта будет легче переносить нагрузки.
  3. Циклическая. Вы постоянно, то увеличиваете количество потребляемых углеводов, то уменьшаете. Данный вид питания должен включать 1 день с минимальным потреблением жиров. Таким образом, гликоген не будет в дефиците, что благоприятно скажется на человеке, который постоянно занимается спортом.

Опасности Кетогенной (Кето) Диеты

Яичные блюда также являются хорошим вариантом, как яичница-болтунья или яичница с беконом.

Другой вариант — гамбургеры без бутербродов. Вместо этого вы можете бросить бутерброд и перейти на овощи. Добавьте авокадо, сыр, бекон или яйца.

В мексиканских ресторанах наслаждайтесь, по крайней мере, некоторыми видами мяса с дополнительным сыром, гуакамоле, сальсой или сметаной. На десерт попросите сыр или двойной крем с ягодами.

Также, каждый месяц мы делаем информационную рассылку новых материалов и рецептов для кетогенной (кето) диеты. Подпишитесь, чтобы сохранить мотивацию и вдохновение на пути к успеху и разнообразьте свой рацион!

Вы успешно подписались!

  • Ваш пол

    female

    male

  • Рост и Вес

  • Ваш возраст

    Лет.

  • Процент телесного жира

    Какой у вас процент телесного жира?

    BMI и жировые отложения – это 2 разных показателя. Если у вас нет калипера или DEXA оборудования,
    используйте нашу визуальную таблицу для определения процента жировых отложений.

    % Жировых отложений

  • УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ

    На сколько вы активны в течение дня?

    male

    Мало активности с небольшим количеством или отсутствием физических упражнений.
    Обычно это работа за столом.

    male

    Дневная прогулка и менее 20 минут упражнений в течение дня.
    Обычно это легкие прогулки после еды.

    male

    Легкая активная работа в течение дня с физическими упражнениями
    и плановыми тренеровками (например, езда на велосипеде до работы или занятия
    в зале несколько дней в неделю).

    male

    Очень активная работа (например, работа на стройке или производстве)
    или интенсивные упражнения каждый день.

    Добавьте свой собственный уровень

    Если вы используете монитор пульса и хотите ввести конкретное значение калорийности.
    Число, которое вы введете, заменит наши расчеты.
    Важно!: Это только для продвинутых пользователей.

  • ДЕФИЦИТ / ИЗБЫТОК

    Какая конечная цель вашей кетогенной (кето) диеты?

    Какой дефицит/избыток вы хотите?

    %

    Рекомендуется никогда не устанавливать дефицит калорий свыше 30%. Также не рекомендуется превышать калорийность
    более чем на 15%. Если вы все же решите так сделать, возможны негативные последствия.

  • УГЛЕВОДЫ и БЕЛОК

    Сколько углеводов вы хотите потреблять?

    На кетогенной (кето) диете настоятельно рекомендуется употреблять не более 5% углеводов от общего калоража (общего дневного количества калорий).
    Это равняется примерно 20 граммам чистых (НЕТТО) углеводов в день.

    Чистые (НЕТТО) углеводы.

    Сколько белка вы хотите потреблять?

    Нельзя допускать чрезмерного потребления белка на Кето Диете. Если съедено слишком много,
    это может привести к замедлению потери веса и уменьшению уровня кетонов в крови.

    • male

      Если у вас сидячий уровень активности, мы рекомендуем потреблять от 1.3г. до 1.8г. белка.

    • male

      Если вы активны, мы рекомендуем потреблять от 1.8г. до 2.2г белка.

    • male

      Если вы занимаетесь с тяжелыми весами, мы рекомендуем от 2.2г. до 2.6г. белка.

    г.

    Посчитать

  • Ваши макросы

    Сколько вам нужно есть в день?

    • 0 калорий

    • -17 г. жира

    • 20 г. углеводов

    • 18 г. белка

    Основываясь на данных, которые вы ввели, мы рекомендуем есть: 0 ккал. Из которых, -17г. жира, 20г. чистых (НЕТТО) углеводов, и 18г.
    белка

Многие люди задаются вопросом, нужны ли углеводы для строительства мышечной массы. Конечно, нет. Если вас также интересует этот вопрос, я предположу, что вы знаете, как набрать массу.

Ваши запасы гликогена могут пополняться на кето диете. Кетогенная (Кето) Диета — отличный способ строительства мышечной массы, но при этом очень важно потребление белка.

Рекомендуется принимать около 1,0 — 1,2г на фунт сухой массы тела (т.е. 2,2 — 2,6 г/кг). На кетогенной диете рост мышечной массы может быть медленнее, потому что общий телесный жир не увеличивается.Если по каким-то причинам вам нужно увеличить количество телесного жира, вы можете добиться ваших целей через различные виды (типы) Кетогенной (Кето) Диеты. К ним относятся:

  • Стандартная Кето Диета (SKD): Это классическая Кето Диета, которая всем известна. На этом сайте, в основном, предоставлена информация именно о ней.
  • Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой.
  • Циклическая Кетогенная (Кето) Диета (CKD): Это вариант Кето Диеты для бодибилдеров и участников соревнований, при которой, один день в неделю нужно есть углеводы для пополнения запасов гликогена.

Внимание:Главным исключением для кетоацидоза является диабет I типа — он может появится при очень низком уровне инсулина, что очень редко встречается у людей с нормально функционирующей поджелудочной железой. Опасно высокий уровень инсулина приводит к секреции инсулина.

Существует множество неправильных представлений о низкоуглеводной высокожировой диеты, которые рождают печально известный взгляд на кетогенную (кето) диету. В то же время, опубликована масса исследований за последние 30 лет, которые показывают преимущества высокого содержания жира и низкого содержания углеводов в рационе.

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

Иногда, люди путают Кето с высокожировой и высокоуглеводной диетой,что просто ужасно для организма. Конечно, когда вы едите много жирной еды с высоким содержанием сахара, ни к чему хорошему это не приведет.

Вы думали о том, чтобы попробовать низкожировую диету? Кетогенная (Кето) Диета показала себя более эффективной и полезной для здоровья.

Когда вы едите пищу с высоким содержанием жира и углеводов, ваше тело производит глюкозу. Нашему организму легче всего преобразовать углеводы в энергию, поэтому он использует ее в первую очередь. В результате, жиры будут мгновенно оставлены про запас. В свою очередь, это приводит к увеличению веса и проблемам со здоровьем, связанных с питанием с высоким содержанием углеводов и жиров. (НЕ Кето).

Для своей же безопасности, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачем, если у вас есть какие-либо проблемы с началом Кетогенной (Кето) Диеты. Особенную осторожность стоит проявить, если в настоящее время вы принимаете лекарства в результате ранее сложившихся условий, т.к. может потребоваться дополнительный мониторинг/ Также, стоит быть осторожнее при грудном вскармливании, поскольку вам может потребоваться увеличить потребление углеводов.

Судороги

Судороги на Кето Диете (судороги ног) — это один из наиболее частых побочных эффектов после начала диеты. Обычно проявляется утром или ночью. В общем и целом — это незначительная проблема и возникает она в результате недостатка минералов в теле, а конкретнее — магния.

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

Пейте больше воды и добавьете соли в пищу. Это поможет снизить потерю магния с жидкостью и избавит вас от судорог. Если этих мер не достаточно — добавьте магния.

На Кето Диете причиной запора чаще всего становится дегидратация (обезвоживание). Простым решением станет увеличение количества воды. Постарайтесь выпивать не меньше 2,5 литров воды в день.

Для своего меню выбирайте овощи, богаые клетчаткой. Клетчатка высокого качества из некрахмалистых овощей также поможет решить проблему. Обычно этого достаточно. Если проблема все еще не уходит, попробуйте добавить псиллиум или пробиотик.

Тахикардия

При переходе на Кето вы можете заметить, что ваше сердце бъется чаще и тяжелее. Это обычное явление. Не паникуйте — это временно и обычно проходит в течение первой недели.

Если проблема сохранится, пейте больше воды и ешьте достаточно соли. Этого достаточно, чтобы правильно избавиться от неприятных симтомов. Если проблема не отступает, добавление калия один раз в день может помочь

В начале Кето Диеты вы можете заметить снижение показателей силы и выносливости. Обычно, это длится до тех пор, пока ваше тело полностью не адаптируется использовать жир в качестве основного источника энергии. Как только произойдет это «переключение», ваши сила и выносливость вернутся.

Если проблема сохраняется, вы можете попробовать таргетированную Кето Диету с употреблением углеводов за 30-60 минут до тренировки.

Редкие побочные эффекты на Кето Диете

Кетогенная диета считает, что вы будете следовать всем советам: уменьшите потребление углеводов, увеличьте потребление жиров и обязательно выпейте около 4 литров.

Неблагоприятные реакции часто появляются у новичков и в основном связаны с обезвоживанием или недостатком витаминов. Убедитесь, что вы много пьете и едите хорошие питательные микроэлементы.

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

Побочные реакции могут включать появление:

  • Судороги являются признаком недостатка магния. Судороги часто побеждают ночью или утром. Чтобы избавиться от своих специалистов, целесообразно пополнить водно-солевой баланс и принимать добавки с омега-3 кислотами.
  • Запор. Распространенным обстоятельством его возникновения является обезвоживание. Решение препятствий на поверхности: увеличить потребление воды. Если вы не помогли, вы должны использовать пробиотики или увеличить потребление клетчатки.
  • Ускоренное сердцебиение. Начните принимать поливитамины с кальцием и магнием, пищевые добавки с моногидратом креатина. Наличие диспепсии вызывает боли в животе, кислую отрыжку, изжогу. Если такие симптомы появляются, стоит немного постараться ограничить употребление жира.
  • Зуд, чесотка. Они возникают из-за раздражения кожи ацетоном, который оставляет тело с потом. Попробуйте часто принимать душ, выбирайте одежду, которая не подходит вашему телу.

Кормление грудью

Существуют смешанные и сопоставимые исследования по кормлению грудью на Кето, хотя, пока влияние Кето диеты на грудное вскармливание полностью не изучено.

Известно, что Кетогенная диета допускается во время грудного вскармливания. Однако, рекомендуется увеличить количество углеводов из фруктов на 30-50 грамм для того, чтобы помочь телу вырабатывать молоко. Вам также может понадобиться увеличить количество потребляемых калорий.

Если конкретнее, то может понадобиться добавить 300-500 ккал из жира для увеличения выработки молока. Обязательно свяжитесь с врачем для профессионального совета.

Если вы обнаружили выпадение волос спустя 3-5 месяцев после начала Кето Диеты, то, скорее всего, это временное явление. Начните принимать поливитамины и живите обычной жизнью.

Так как выпадение волос является редким явлением, вы можете его предупредить, если не будете слишком сильно урезать калории и спать 8 часов в день.

Обычно, это хорошо! Множество исследований указывают на повышение холестерина при переходе на Кето Диету.

Уровень холестерина повышается за счет ЛПВП (HDL — хороший холестерин). Это уменьшает риск сердечно сосудистых заболеваний. Вы также можете обнаружить рост уровня триглициридов — это часто наблюдается у людей, которые теряют вес. Их уровень нормализуется, когда вес придет в норму.

Есть небольшой процент людей, у которых также возрастает уровень ЛПНП холестерина (LDL — плохой холестерин). Его опасность заключается в размере частиц и плотности. На Кето эти показатели улучшаются.

Желчные камни

Несколько исследований по влиянию Кето диеты на желчные камни показали, что у большинства людей улучшилось состояние либо полностью были излечены проблемы, связанные с желчными камнями. Единственным недостатком является то, что многие из тех, кто начинал низкоуглеводную диету, отметили дискомфорт. Если вы с этим столкнулись, скоро вы почувствуете улучшение.

Другой частый вопрос, который относится к желчным камням — «Могу ли я начать кето, если у меня был удален желчный пузырь?». Ответ — да!

Возможно, вам будет удобнее увеличивать количество жира постепенно, для того, чтобы постепенно подготовить организм к его использованию.

Диспепсия

Кето-диета - обзор преимуществ и недостатков питания, примерное меню и эффективность

В целом, переход на кетогенную диету способствует избавлению от расстройства желудка и изжоги. Имейте в виду, что в начале многие отмечают увеличение количества приступов изжоги.

Если вы столкнулись с подобными проблемами, лучшим решением будет ограничить употребление жира, добавляя его постепенно до требуемой нормы в течение двух недель.

Кето сыпь

Нет реальных научных исследований/объяснений, почему у некоторых людей появляется кожный зуд, когда они начинают Кето Диету. Есть только полезный описанный опыт людей, которые столкнулись с этой проблемой. Поэтому, мы опираемся на те ответы, которые удалось прочитать.

Есть предположение, кето сыпь появляется в результате реакции кожи на ацетон, который выходит с потом (по той же причине может появиться неприятный запах изо рта).

Выбирайте одежду, которая лучше поглащает или устраняет пот. Также, принимайте душ сразу после активности, которая заставила вас потеть.

Результаты кетоновой диеты

  • потеря аппетита;
  • потеря веса 3-7 кг;
  • увеличение работоспособности;
  • улучшенный объем внимания;
  • устранение расстройство сна.

Побочные эффекты белково-жировой диеты:

  • запоры,
  • тошнота в первый день,
  • мышечная усталость.

Диета кето-диета для похудения была превосходной, но эксперты не рекомендуют держать ее в течение огромного месяца. Он безвреден только для кратковременного применения, а при переходе на неизменную диету может привести к развитию кетоацидоза, обезвоживанию организма и системам.

кето диета

Благодарим за внимание!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Dieta-Tonus.ru
Adblock detector