Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

Диетический салат с тунцом

Начнем из диетического салата из тунца.

Ингредиенты:

  1. консервированная банка тунца – 1 шт.
  2. льняное семя – 50 гр.
  3. сок лайма – 1/2 шт.
  4. листья салата – 5-8 шт.
  5. руккола, кинза – 1 пучок
  6. соль
  7. рапсовое или оливковое масло
  8. сухарики цельнозернового хлеба – 20-30 шт.
  9. помидоры черри – 10 шт.
  10. кешью – 50 гр.
  11. кунжут – 20 гр.
  12. вода.

Приготовление:

  1. Цельнозерновой хлеб разрезать на небольшие кубики, разложить ровным слоем на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.
  2. Кешью, пол стакана воды, кунжут и масло погрузить в емкость блендера, взбить соус.
  3. В салатницу положить мясо тунца, разломить вилкой на небольшие составляющие, нарезать мелко зелень, листья салата.
  4. Помидоры черри разрезать пополам, положить в салатницу, добавить сухарики, соус, льняные семена.
  5. Готовый диетический салат заправить соком лайма и посолить по вкусу. По желанию, можно добавить другие варианты свежих хрустящих овощей.

Приятного аппетита!

Видео еще одного рецепта салата с тунцом.

Тунец – морская “говядина”. В салатах, особенно консервированный, он прекрасно смотрится и прекрасно поедается. Не верите?! Листайте наши идею одну за другой, и желание попробовать уж точно не покинет вас.

Полезные низкокалорийные рецепты

Известные специалисты в области диетологии охотно делятся секретами приготовления овощных деликатесов для худеющих. Основные советы и рекомендации можно представить небольшим перечнем:

  • Готовьте блюдо непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
  • Подливку или салатную заправку так же заводите перед использованием.
  • Готовьте только из свежих продуктов.
  • В диетические блюда можно добавлять сухофрукты и зелень.
  • Диетологи советуют ограничить употребление соли, она замедляет процесс водно-солевого обмена.

Диетические соусы для салатов должны исключить майонез и кетчуп, чтобы не добавлять лишних калорий. Для скорейшего результата не забывайте работать над своим телом, соблюдать питьевой режим и пребывать в бодром расположении духа.

Мы подобрали для вас несколько легких рецептов, которые привнесут разнообразие в ваше диетическое меню.

Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

Салаты можно кушать в дополнение к обеду или использовать, как отдельное блюдо для диетического ужина.

Нарезка из тунца

Рецепт диетического салата с тунцом довольно прост.

Компоненты:

  • 1 банка тунца консервированного;
  • ½ банки кукурузы;
  • 4 огурца;
  • 7 перепелиных яиц.

Кушанье готовится таким образом:

  1. Разделите рыбную тушу на небольшие кусочки, масло сцедите.
  2. Нарежьте огурцы кубиками, смешайте с рыбой.
  3. Добавьте кукурузу, мелко порубленную зелень.
  4. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Диетический салат с консервированным тунцом может включать в себя оливки, томаты и фасоль.

Рецепт содержит такие ингредиенты:

  • ½ ст. фасоли;
  • 260 г. тунца;
  • 250 г. томатов;
  • 50 мл. оливкового масла;
  • 2 ст. л. винного уксуса и сока лимона;
  • головка красного лука.

Приготовление нарезки с тунцом не доставит много хлопот:

  1. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в смеси из масла, лимонного сока и уксуса. Оставьте на полчаса.
  2. В кипящей воде сварите фасоль и остудите.
  3. Кусочки рыбы разомните вилкой, сцедите масло.
  4. Томаты нарежьте небольшими дольками и добавьте к остальным компонентам.

Такие быстрые и простые рецепты легки в приготовлении, они отлично впишутся в диетическое меню.

Куриный салат

Курица содержит довольно много полезного для организма белка. Преимущество таких диетических рецептов для похудения в том, что заправку вы можете подобрать на свой вкус. Например, горчица, лимонный сок или оливковое масло.

Компоненты для диетического салата с куриной грудкой:

  • 300 г. отварной грудки;
  • ½ кочана пекинской капусты;
  • 2 крупных болгарских перца;
  • небольшая луковица.

Этапы приготовления:

  1. Грудинку нарежьте тонкой соломкой, перец и лук — полукольцами.
  2. Капусту мелко пошинкуйте.
  3. Все ингредиенты смешайте и заправьте смесью соевого соуса с соком лимона.

Помните о диетическом салате с сочной говядиной. Он тоже имеет право на жизнь в меню худеющего человека. Специалисты говорят, что кусочки мяса не добавляют лишней калорийности, а наоборот, насыщают организм белками.

Из куриной грудки получается вкусный диетический «Цезарь» для похудения.

Подготовьте такие ингредиенты:

  • 100 г. грудинки;
  • 100 г. салата Айсберг;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 5 шт. томатов черри;
  • 1 ст. л. тертого сыра;
  • сухарики собственного приготовления.

Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

Рецепт нарезки:

  1. Листья промойте, высушите и порвите руками.
  2. Грудку нарубите средними кусочками и поместите сверху листьев.
  3. Следующий слой — нарезанные половинками яйца и томаты.
  4. На самый верх выложите сыр и сухари.

Соус для диетического «Цезаря» с ароматной курицей готовится из желтка, лимонного сока и горчицы, которые смешиваются в равных пропорциях.

Калорийность блюда с нежной куриной печенью всего 133 ккал. Этот вкусный, полезный и легкий в готовке салат никак не отразится на весе.

Рецепт:

  • 400 г. куриной печени;
  • 4 отварных перепелиных яйца;
  • 3 листа салата;
  • 70 г. помидорок черри;
  • ½ банки маслин;
  • для заправки: по 1 ст. л. оливкового масла, сока лимона и соевого соуса.

Пошаговая технология:

  1. Печень промойте, высушите и нарежьте кусочками. Обжарьте ее до появления корочки на сильном огне.
  2. Яичный белок разрежьте дольками.
  3. Помидорки черри тоже разделите пополам.
  4. Маслины порежьте колечками.
  5. Начинайте выкладывать блюдо: сначала зеленые листья, затем печень. Сверху полейте соусом и украсьте все помидорками, яйцами и маслинами.

Низкая калорийность кушанья позволяет употреблять его на ужин. Основой для многих диетических салатов для похудения и сушки тела являются куриная грудка или филе, овощи.

Блюда с морепродуктами богаты полезными веществами. Кушать нарезки, в составе которых есть креветки, можно даже тем, кто постоянно следит за фигурой и соблюдает строгую диету.

Для изысканного кушанья понадобятся:

  • пучок рукколы;
  • 5 шт. креветок;
  • 2 шт. помидоров черри;
  • горсть кедровых орешков;
  • веточка свежего базилика;
  • по вкусу: чеснок, кунжут;
  • для заправки: 1 ч. л. сока лимона  1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление диетического блюда с креветками:

  1. Приготовьте соус, смешав сока лимона, масло и чеснок.
  2. Отварите креветки в заправочном соусе. Время варки 10-30 минут. В конце добавьте базилик для тонкого запаха.
  3. В самый низ выложите рукколу, сверху — разрезанные пополам томаты, затем креветки. Посыпьте измельченными орешками и залейте соусом.

Простые рецепты с фото креветочного блюда облегчат процесс приготовления.

Диетический вариант с крабовыми палочками больше не мечта, а реальность. Рецепт без майонеза делает нарезку низкокалорийной.

Необходимые ингредиенты:

  • 150 г. крабовых палочек;
  • 100 г. кукурузы консервированной;
  • 200 г. свежих огурцов;
  • 100 г. отварного риса;
  • 100 мл. натурального нежирного йогурта.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится достаточно легко:

  1. Палочки и огурцы средне нашинкуйте и выложите в миску.
  2. Отварите рис, дайте ему остыть и добавьте к нарезке.
  3. Высыпьте кукурузу.
  4. Положите в смесь специи и заправьте йогуртом.

Вкусный и диетический салат для похудения из крабовых палочек можно кушать на завтрак, обед или ужин. Не переживайте за фигуру. Такой микс продуктов полностью усваивается организмом.

Блюдо с кальмарами

Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

Сытная, но низкокалорийная нарезка из кальмаров подойдет для вечерней трапезы. Порадуйте себя изысканным соединением свежих огурчиков, кукурузы и морепродуктов.

Рецепт:

  • 500 г. кальмаров;
  • 200 г. кукурузы в банке;
  • 1 луковица;
  • 2 огурца;
  • зелень;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла.

Технология приготовления диетического салата:

  1. Сварите отдельно яйца и кальмары. Нарежьте морепродукты соломкой, а яйца кубиками.
  2. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте.
  3. Перемешайте все и заправьте маслом.

Вот так легко готовится салат из кальмаров, который имеет калорийность всего 163 ккал.

Специалисты по питанию рекомендуют взять на заметку этот рецепт диетического салата для похудения всем, кто питается по 

методике Пьера Дюкана

.

Капустный салат

Тарелка низкокалорийного салата из овощей обязательно должна быть летом на вашем обеденном столе. В основе кушанья лежат помидоры, огурцы, капуста и зелень. Рецепты диетических блюд предлагают красиво и по-новому оформить знакомый вкус.

Для капустного лакомства понадобятся:

  • 250 г. пекинской капусты;
  • по 200 г. помидоров и огурцов;
  • 1 острый перчик;
  • 150 г. сыра фета;
  • ½ банки маслин;
  • приправы по вкусу;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Традиционно диетические салаты из капусты готовятся так:

  1. Пекинскую капусту разберите на листья, порвать их руками.
  2. Огурцы, сыр и томаты нарежьте крупными кубиками, добавьте в салатник.
  3. Острый перчик нашинкуйте мелкими кусочками, поместите к остальным ингредиентам.
  4. Перемешайте компоненты и выложите сверху маслины.
  5. Заправьте все маслом, посыпьте специями.

Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

На этом рецепты диетических овощных салатов с капустой не заканчиваются.

Рецепт простого блюда включает:

  • 500 г. свежей капусты;
  • пучок зеленого лука;
  • 1 яблоко и 1 морковь.

Легкий и простой салатик на ужин отнимет всего 20 минут вашего времени. Готовится так:

  1. Мелко нашинкуйте капусту.
  2. Яблоко и морковь крупно натрите.
  3. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправьте натуральным йогуртом.

Рецепт диетической заправки для нарезки может состоять из нескольких компонентов, а может ограничиться натуральным йогуртом. Среди самых популярных заправок как для овощных, так и для рыбных салатов, является смесь оливкового масла с лимонным соком. К вариантам с мясными ингредиентами добавляется несколько ложек соевого соуса.

Издавна морская капуста считалась кладезем полезных микроэлементов и минералов, а ее низкокалорийность сделала водоросль любимицей всех худеющих. Приготовление диетического салата из морской капусты занимает полтора часа. Это обусловлено варкой водоросли и приготовлением соевой подливки.

Рецепт:

  • 50 г. сушеной морской капусты;
  • 300 г. моркови;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • зубчик чеснока;
  • 1 ч. л. соевого соуса.

Технология:

  1. Ламинарию отварите в кипятке в течение получаса.
  2. Чеснок выдавите и смешайте с маслом, соевым соусом. Оставьте заправку на 30 минут.
  3. Морковь нашинкуйте соломкой.
  4. Ингредиенты соедините, хорошо перемешайте.

дмкимческий праздничный салат

Диетологи советуют употреблять блюдо с кусочками запеченного минтая, чтобы повысить усвояемость белка. Кушанье из ламинарии необычайно легкое, его калорийность составляет всего 43 ккал.

Свекольные нотки

Прелесть диетических салатов для похудения из свеклы в их очищающем действии, организм освобождается от вредных веществ. Свекла является незаменимым ингредиентом большинства полезных нарезок.

Простой и оригинальный рецепт:

  • 1 средняя свекла и 1 морковь;
  • 200 г. капусты.

Свекольный салат готовится по такой схеме:

  1. Капусту мелко нашинкуйте.
  2. Свеклу и морковь крупно натрите.
  3. Все перемешайте.

Для заправки используйте растительное масло или лимонный сок.

Нарезка из свеклы

Также вы можете побаловать себя другой вариацией диетического салата из вареной свеклы. Основой этого питательного и низкокалорийного блюда являются свекла, яблоко, орехи и сметана.

В его составе:

  • 1 крупная свекла;
  • 1 среднее яблоко;
  • 3 грецких ореха;
  • пара штучек чернослива;
  • зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. 15% сметаны.

Приготовить салат можно по такому рецепту:

  1. Вареную свеклу нарежьте кубиками.
  2. Яблоко крупно натрите.
  3. Чернослив и грецкий орех измельчите и добавьте в миску.
  4. Выдавите туда же чеснок и все перемешайте.

Действие свеклы для похудения неоценимо. Овощ способен утолить аппетит и вывести вредные вещества из кишечника.

Рецепт из фасоли

Фасолевая диета признана одной из лучших систем питания для эффективного сброса веса. Так, рецепт салата для похудения с фасолью — отличный вариант для легкого ужина.

Для него вам пригодятся:

  • 100 г. китайской капусты;
  • 300 г. красной фасоли;
  • 200 г. томатов;
  • по 100 г. кукурузы и горошка в банках;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 зубчика чеснока.

С куриной грудкой

Салат с куриной грудкой или филе отлично подойдет для тех кто на диете, но не может жить без мяса.

Ингредиенты:

  1. отварная куриная грудка – 1/2 шт.
  2. маслины – 10-15 шт.
  3. каперсы – 30 шт.
  4. листья салата – 5-8 шт.
  5. огурец – 2 шт.
  6. петрушка, укроп, зеленый лук – 1 пучок.
  7. капуста – 100 гр.
  8. оливковое масло – 1/5 стакана.
  9. соевое молоко – 1/2 стакана.
  10. льняные семена – 30 гр.
  11. очищенные семена подсолнечника – 30 гр.
  12. 1 ч. л. горчицы, соль

Приготовление:

  1. Приготовить диетический майонез – в блендере взбить масло оливковое с соевым молоком до получения густой массы, добавить горчицу и соль по вкусу, взбивать еще 2 минуты.
  2. В посуду мелко нарезать зелень, листья салата и лук, добавить семена подсолнечника и льняные.
  3. Выложить маслины, каперсы, нарезать куриную грудку и огурцы.
  4. Заправить готовым майонезом, диетический салат готов. По желанию, можно добавить другие варианты свежих хрустящих овощей.

Приятного аппетита!

Ну и еще один маленький видео-рецепт с куриной грудкой.

Диетический салат «Виноградная гроздь» без майонеза

средиземноморский салат с морепродуктами

Компоненты:

  • отварное филе куриной грудки – 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • греческий йогурт – 120 мл;
  • крупный виноград – 0,2 кг;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Орехи измельчите в кофемолке.
  2. Курочку разберите на волокна.
  3. Виноград разрежьте на половинки, выньте из него косточки.
  4. Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубите ножом или натрите.
  5. На терке с небольшими ячейками измельчите сыр.
  6. Йогурт смешайте с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
  7. На блюдо выложите курицу, придав ей форму грозди винограда.
  8. Смажьте курочку соусом, посыпьте орехами.
  9. Следующим слоем положите яйца, смажьте их соусом.
  10. Покройте яйца сыром, сверху положите виноград.

Салату можно придать любую другую форму или даже собрать его в салатнике. Также эта закуска известна под названием «Тиффани».

С кальмарами

Для истинных гурманов рецепт диетического салата следующий.

Ингредиенты:

  1. кальмар замороженный – 100 гр.
  2. авокадо – 1 шт.
  3. семена чиа – 50 гр.
  4. руккола, кинза – 1 пучок
  5. чеснок – 2 зубчика
  6. мак, замоченный на 3-5 часов – 2-3 ст. л.
  7. лук фиолетовый – 1/2 головки
  8. лук-порей – 5-6 колец
  9. томат – 3 шт.
  10. сок лимона – 3 ст. л.
  11. рапсовое масло
  12. соль гималайская розовая или черная
  13. куркума, паприка, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Замочить на 1 час семена чиа.
  2. В блендере взбить авокадо, 1 крупный томат, чеснок, фиолетовый лук и соль.
  3. Кальмар разморозить.
  4. В раскаленную сковороду залить масло, положить специи. Как только они начинают шипеть, выложить кальмар, добавить немного воды, посолить и тушить до готовности.
  5. Выложить в салатницу, добавить лук-порей.
  6. Крупными дольками нарезать оставшиеся томаты, смешать с семенами чиа, порубить зелень.
  7. Заправить салат полученным соусом из блендера и выжать сок лимона, при необходимости, диетический салат посолить.

куриный салат с ананасом

Приятного аппетита!

Видео еще одного рецепта.

Салаты из свёклы  – зимние диетические идеи

Простой и полезный свекольный салатик.

Ингредиенты:

  1. свекла – 1 среднего размера
  2. авокадо – 1/2 шт.
  3. кукурузная мука – 100 гр.
  4. овсяное молоко – 1 стакан
  5. соль, коричневый сахар
  6. петрушка, зеленый лук – 1 пучок
  7. фасоль красная – 7-10 ст.л.
  8. огурец – 1-2 шт.
  9. сок лимона – 1/3 шт.
  10. горчица – 1 ч. л.
  11. карри, куркума, паприка, красный молотый перец – по желанию
  12. соевое молоко – 1/2 стакана
  13. масло оливковое – 1/5 стакана

Приготовление:

  1. Поставить свеклу вариться до полной готовности.
  2. Кукурузную муку смешать, овсяным молоком, оливковым маслом, добавить соли и коричневого сахара. По желанию, можно добавить куркуму. Замесить небольшой кусок тугого теста, раскатать толщиной 2-5 мм, нарезать квадратами 2 на 2 см.
  3. На сухую раскаленную сковороду выкладывать тесто, после зарумянивания с одной стороны, переворачивать, выложить в салатницу готовые хрустящие квадраты.
  4. Для диетического майонеза, в блендере взбить молоко соевое и масло оливковое до густой массы, добавить сок лимона и горчицу с солью.
  5. В салатницу положить отварную красную фасоль, натереть свеклу, порезать авокадо, огурец и зелень.
  6. Заправить диетический салат майонезом из блендера, солить по вкусу.

Приятного аппетита!

Еще хороший рецепт свекольного салата на видео.

Свёкла зимой – лидер. Причем, лидер мега полезный. Всем давно известно, что этот корнеплод – мощнейший пылесос для печени. Ну а по цвету – на праздничный стол свёкле нет равных. Она яркая, вскусная, многогранная. Собственно, как и в деле похудения. 

С креветками

салат нисуаз

Не обошли стороной мы и рецепты диетических салатов из креветок.

Ингредиенты:

  1. замороженные креветки – 200 гр.
  2. каперсы – 20-30 шт. (вкус специфический, по желанию)
  3. пекинская капуста – 6-8 листов
  4. отварной горох круглый – 1/2 стакана
  5. оливки – 10-12 шт.
  6. кокосовое масло – 3 ст. л.
  7. свежий цельнозерновой хлеб – 100 гр.
  8. лук репчатый – 1/2 средней головки
  9. сок лайма – 1/3 шт.
  10. сметана – 1 ст. л.
  11. руккола, базилик, укроп, кинза – 1 пучок
  12. соль
  13. льняное масло
  14. куркума, паприка, острый красный перец

Приготовление:

  1. В раскаленную сковороду налить льняное масло и положить специи, обжарить размороженные креветки до полной готовности.
  2. Готовый морепродукт и отварной горох поместить в салатницу, добавить рубленую зелень, пекинскую капусту и оливки.
  3. На сковороде растопить кокосовое масло, обжарить кубики цельнозернового хлеба до характерной корочки.
  4. Нарезать в салатницу репчатый лук, хлеб, заправить кефиром и соком лайма. Диетический салат поставить в холодильник на 10 минут.

Приятного аппетита!

Кому мало этого рецепта, смотрим еще видео ниже.

С капустой и морковью

Ингредиенты:

  1. пекинская капуста – 1 шт.
  2. нут – 400 гр.
  3. чеснок – 3 зубчика
  4. мак – 3 ст. л.
  5. семена чиа, подсолнечника или льняные, по желанию
  6. грецкий орех – 20 гр.
  7. кешью – 50 гр.
  8. кунжут – 50 гр.
  9. огурец – 1 шт.
  10. помидоры черри – 15 шт.
  11. горчица – 1 ч.л.
  12. сок лимона – 2-3 ст. л.
  13. лук фиолетовый – 1/2 головки
  14. петрушка, укроп, базилик – 1 пучок
  15. масло рапсовое
  16. соль

Приготовление:

  1. Мак замочить на 10-12 часов.
  2. Нут замочить на 12 часов, после чего отваривать до полной готовности.
  3. В блендер погрузить грецкий орех, кешью, кунжут и чеснок, взбить до густой сметанообразной массы, при необходимости разбавить небольшим количеством воды и обязательно посолить.
  4. В данную заправку добавить рапсовое масло, горчицу, мак и сок лимона, перемешать.
  5. В салатницу положить готовый нут, нарубить зелень и фиолетовый лук, помидоры разрезать пополам, также порезать огурец.
  6. Перемешать с готовой заправкой, посолить и добавить рапсовое масло, смотреть по консистенции готового диетического салата.

Приятного аппетита!

салат с курицей и крабовыми палочками

Еще один салатик с пекинской капусты, видео-рецепт.

Диета в праздник с этой парочкой может показаться вечным кайфом! Более того, с капустой и морковкой хорошо даже, если праздники выпадают на постное время. Замените только майонез-сметану кунжутным или виноградным маслом, и ни один канон не подкопается.

С авокадо

Салат из авокадо незаменимый при диете.

Ингредиенты:

  1. авокадо – 2 шт.
  2. томаты – 3 шт. крупного размера
  3. капуста фиолетовая – 300 гр.
  4. фасоль красная – 1/2 стакана
  5. семена чиа – 5 ст. л.
  6. шпинат, руккола – 1 пучок
  7. чеснок – 2 зубчика
  8. хлеб цельнозерновой – несколько ломтиков
  9. кокосовое масло – 3 ст. л.
  10. красный перец чили
  11. сок лимона – 3 ст. л.
  12. оливковое масло
  13. соль

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на 12 часов, затем отваривать, в течение 2-3 часов, до полной готовности.
  2. Авокадо нарезать кубиками, томаты дольками, а фиолетовую капусту, шпинат и рукколу нарубить.
  3. Добавить остывшую фасоль.
  4. На раскаленную сковороду влить растопленное кокосовое масло, выложить красный перец чили и обжаривать кусочки хлеба, регулярно перемешивая.
  5. Добавить получившиеся сухарики в диетический салат, мелко нарезать чеснок, приправить соком лимона, кокосовым маслом.

Приятного аппетита!

Или можно попробовать другой рецепт на видео.

С крабовыми палочками

Компоненты:

  • отварная курятина – 0,25 кг;
  • крабовые палочки – 0,2 кг;
  • кукуруза – 1 банка;
  • ананас (не обязательно) – 100 г;
  • маслины – 1 банка;
  • болгарский перец – 150 г;
  • сметана или легкий майонез – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сухарики со вкусом чеснока (не обязательно) – 40 г.
  1. Отварное куриное мясо порежьте и разберите на волокна.
  2. Крабовые палочки мелко настругайте.
  3. Перец порежьте мелкой соломкой.
  4. Маслины порежьте колечками.
  5. Раздавленный прессом чеснок смешайте со сметаной, посолите ее и поперчите.
  6. В центр блюда поставьте кулинарный обруч. Положите внутри курицу, смажьте ее сметаной.
  7. На курицу положите кукурузу, на нее – крабовые палочки. Вновь покройте продукты сметаной.
  8. Выложите перец и маслины, полейте их оставшимся соусом.
  9. Украсьте салат кусочками ананаса и сухариками.

Ординарным этот салат точно не назовешь. Он загадочен, пикантен и очень красив. Не случайно его назвали в честь известной египетской царицы.

Ну и конечно мы не могли пропустить рецепт салата со всеми любимыми крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  1. крабовые палочки – 1 упаковка
  2. огурец – 2 шт.
  3. оливки – 10-15 шт.
  4. маслины – 10-15 шт.
  5. творог – 180 гр.
  6. сметана – 2 ст. л.
  7. кунжут – 50 гр.
  8. очищенные семена подсолнечника – 50 гр.
  9. цветная капуста – 4-5 соцветий
  10. специи – куркума
  11. лук репчатый – 1/2 головки
  12. соль

Приготовление:

  1. Отварить в подсоленной воде соцветия цветной капусты, уложить слоем в салатницу.
  2. Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками, также, положить равномерно.
  3. В блендере замесить 10% сметану, творог, кунжут, и очищенные семена подсолнечника. Получившейся массой намазать слои салата, после чего уложить новый слой – тонкие пластины огурца, мелко нарубленного лука и крабовые палочки.
  4. Обильно смазать соусом.
  5. Сделать слой из оливок, либо маслин. В первом случае оставить маслины для украшения, и наоборот.
  6. Смазать соусом весь диетический салат.

Приятного аппетита!

Видео рецепта еще одного диетического салатика с крабовыми палочками.

Салат из разных видов капуст

Если Вы на диете и Вам нужна большая доза витаминов, то этот салат из разных видов капусты для Вас.

Ингредиенты:

  1. цветная капуста – 8-10 соцветий
  2. пекинская капуста – 12-15 листьев
  3. брюссельская капуста – 15 шт.
  4. белокочанная капуста – 300 гр.
  5. брокколи – 5-8 крупных соцветий
  6. томаты – 2 крупных
  7. острый перчик чили
  8. консервированный горошек зеленый — банка
  9. чеснок
  10. специи – карри, куркума, паприка
  11. сок лимона – 1/2 шт.
  12. горчица – 1 ч. л.
  13. масло льняное и оливковое
  14. розовая гималайская соль

салат морская звезда

Приготовление:

  1. Все виды капусты тщательно промыть, уложить в глубокую посуду.
  2. Полить оливковым и льняным маслом, добавить все специи и гималайскую соль.
  3. Томаты взбить в блендере, добавить при этом сок лимона, горчицу, чеснок, острый перец чили.
  4. 1/2 полученного соуса выложить на всю капусту, тщательно перемешать.
  5. Дать пропитаться маслам, специям и сокам в течение 1-2 часов, в прохладном месте.
  6. Затем, сделать паровую баню на газовой плите, либо воспользоваться пароваркой или мультиваркой. Оставить таким образом готовиться на 40-60 минут.
  7. По окончанию, охладить капусту, добавить зеленый горошек консервированный и оставшийся соус.
  8. При необходимости, диетический салат посолить, придать кислоты, с помощью лимонного сока.

Приятного аппетита!

Ниже еще видео рецепта салата из трек видов капусты.

Диетический оливье

Как ни странно, но салат оливье тоже может быть диетическим.

Ингредиенты:

  1. консервированный горошек – 1 банка
  2. консервированная кукуруза – 1 банка
  3. клубни картофеля – 3-4 крупных шт.
  4. морковь – 1-2 средних
  5. масло оливковое – 1/2 стакана
  6. соевое или миндальное молоко – 1 стакан
  7. горчица – 1 ст. л.
  8. карри, куркума, черный молотый перец
  9. чеснок – 1-2 зубчика
  10. лук репчатый – 1/2 головки
  11. соль
  12. зелень – петрушка, укроп, базилик, зеленый лук

салат из курицы с виноградом

Приготовление:

  1. Не очищенные клубни картофеля и моркови поставить вариться на средний огонь, до полной готовности.
  2. В это время приготовить домашний майонез – в блендер влить масло оливковое и соевое молоко.
  3. Взбивать до образования густой массы, после чего добавить чеснок, карри, куркуму, соль и горчицу. Взбивать дополнительно 2 минуты.
  4. В глубокую салатницу выложить консервированный горошек и кукурузу.
  5. Мелко нарубить основную зелень, лук репчатый, отваренный картофель и морковь.
  6. Посолить и поперчить диетический салат, а затем заправить его приготовленным в домашних условиях майонезом.

Приятного аппетита!

Ниже видео еще одно рецептика диетического оливье.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Dieta-Tonus.ru
Adblock detector