Нутрицевтики биологически активные добавки применяются для

Общие сведения

 (или попросту биологически активные вещества, добавляемые в рацион) необходимы для компенсации дефицита нужных организму веществ.

Функционирование нашего организма зависит от правильного и сбалансированного питания. Баланс полезных витаминов и микроэлементов позволяет нам получить все необходимые ресурсы для нормальной жизнедеятельности. Некоторые витамины организм синтезирует в малых количествах самостоятельно (например, витамин D).

Ценность здорового и правильного питания определяется качеством продуктов, а не их избыточным количеством. Очень часто наш пищеварительный тракт страдает от того, что еда содержит переизбыток сахара и жиров. Это утомляет и перегружает пищеварительную систему. Еще одной причиной неправильного питания является чрезмерная термическая и химическая обработка продуктов, которая лишает их важных витаминов и микроэлементов.

Недостаток витаминов в таких дозах не является критичным, но всё-таки он понемногу ослабляет Ваш организм и делает его более уязвимым для заболеваний.

Микронутриенты должны поступать извне в организм, потому что в организме они не синтезируются. При этом их поступление в наш организм вместе с едой не является оптимальным вариантом устранения дефицита. Это происходит потому, что стремительный прогресс техники и науки в двадцатом столетии повлияли на пищевой рацион.

Именно поэтому проблему нехватки микронутриентов рациональнее всего решать с помощью биологически активных витаминно-минеральных добавок к пище.

Большинство биологически активных добавок (БАДы) по своим свойствам относятся к естественным компонентам пищи и имеют выраженные фармакологические и физиологические свойства, которые влияют на протекание основных метаболических и регуляторных процессов в организме.

Микронутриентология занимается синтезированием новых видов БАДов путём выявления роли биологически активных веществ и изучения фармакологических свойств, присущих пище.

Употребление БАДов очень часто вызывает противоречивые толки. Это происходит потому, что выпуском добавок стали заниматься различные недобросовестные коммерческие фирмы, производящие добавки кустарным образом, не проводя при этом никаких фармакологических исследований. Эти фирмы значительно подпортили репутацию БАДов. Именно поэтому среди потребителей добавок начали распространяться серьёзные заблуждения и недоверие к ним.

Тем не менее, официальная медицина признала пользу БАДов.

Нутрицевтики: отзывы

Издавна человек в качестве лекарств использовал те продукты и вещества, которые шли в пищу. Плоды, кора, корни, стебли и листья растений, минералы и почва, органы и части тела разных животных (даже тех, которые вообще считались несъедобными) – все это применялась в попытках отыскать средство от болезней.

Нутрицевтики биологически активные добавки применяются для

Древневосточная медицина донесла до нашего времени сведения об оздоровительном и лечебном влиянии пищевых веществ. Все компоненты, входившее тогда в состав лекарств, имели исключительно природное происхождение.

Двадцатый век был ознаменован прорывом в фармакологии – открытие пенициллина, например, стало одним из величайших медицинских достижений. Широчайшее распространение фармакологических средств повлияло на возникновение аллергических и токсических осложнений. В связи с этим, производителям современных фармакологических средств пришлось вернуться к старинным рецептам восточной медицины. Как одно из последствий такого комбинированного подхода в фармакологии, началось широкое использование БАДов.

С пищевым дефицитом (не связанным с голоданием), сезонным или эндемическим, люди сталкивались издревле. И тогда же были попытки компенсировать последствия такого пищевого дефицита, однако ограниченные знания и возможности людей в то время не позволяли справиться с этим полностью.

Существует условная классификация БАДов на три группы. Первая группа – нутрицевтики, вторая группа – парафармацевтики, третья группа – эубиотики.

Нутрицевтики применяют для корректирования химической структуры пищи. Долговременное применение этих веществ улучшает пищевой статус, укрепляет здоровье.

Некоторые из нутрицевтиков имеют растительное происхождение, другие – животное.

Спектр их применения широчайший, поскольку дефицит этих веществ, имеющих витальное значение, может привести к сложнейшим расстройствам организма (нарушение иммунитета, бессонница, нервозность, падение концентрации памяти и внимания, быстрая утомляемость, выпадение волос, избыточный вес, плохое пищеварение).

Сочетание биологически активных веществ, предназначенных для перорального приёма вместе с пищей или для введения в качественный состав продуктов питания, считается одним из самых эффективных способов устранения нехватки витаминов, при условии сбалансированного содержания витаминов в биодобавках, которое соответствует потребностям организма.

Парафармацевтики применяют в профилактических целях; для поддержки здоровья; в качестве вспомогательной терапии. Растения, части которых входят в состав парафармацевтиков, должны пройти проверку на получение разрешения их употребления в пищевой промышленности.

Эубиотики в своём составе содержат некоторое количество живых микроорганизмов, а также их метаболиты.

Парафармацевтики имеют более выраженное действие, чем нутрицевтики. Они ближе к лекарственным средствам, хотя в них содержится более низкая суточная доза активных веществ. Парафармацевтики обладают некоторыми противопоказаниями. Некоторые из них не сочетаются с лекарственными средствами (которые могут назначаться как основная терапия), а также с немедикаментозными средствами терапии.

Нутрицевтики – это значимые химические элементы, функцией которых является избирательное снабжение энергией тех тканей и клеток, которые становятся активными при получении травмы или при болезни. Они увеличивают сопротивляемость человеческого организма к инфекции. Нутрицевтики были разработаны для того, чтобы увеличить содержание полезных веществ, устранить питательную недостаточность, удовлетворить индивидуальную потребность органов и тканей в специфических нутриентах.

Нутрицевтики биологически активные добавки применяются для

Например, при заболеваниях ЖКТ крайне необходимо полноценно обеспечить организм нутриентами. При этом зачастую предполагается использование ряда методов, которые отличаются от привычного приёма пищи: вместе с оральным питанием – энтеральное питание, осуществляющееся через зонд.

Поддержка организма нутриентами направлена на сбережение биологического баланса при протекании метаболических процессов, и на сохранение функций систем и органов.

Основные нутрицевтики, проявляющие стимулирующее и метаболическое действие на кишечник – это аргинин, глутамин, некоторые жирные кислоты, аминокислоты.

На данное время у жителей России наблюдается тотальный дефицит различных микроэлементов. К примеру, у 80% населения наблюдается нехватка витаминов группы В, у 60% – фолиевой кислоты, у 70% – витамина С, у 80% – селена, у 75% – жирных кислот, и.т.д. А 90% заболеваний ЖКТ возникают по причине нарушения микрофлоры желудка, нормализовать которую помогут пробиотики и пребиотики. Вывод: заболевания возникают из-за нарушения баланса полезных веществ в организме человека.

Но важно знать:- если нутрицевтики употреблять своевременно, они предупредят появление этих патологий;- даже при проявлении какого-либо заболевания, нутрицевтики замедляют течение патологических процессов, что дает дополнительное время для терапии болезни – это важно;- в комплексной терапии заболеваний (главным образом онкологических), нутрицевтики “сглаживают” побочные эффекты, которые вызывают лекарственные препараты (такие как антибиотики и гормональные средства);- при химио- и лучевой терапиях нутрицевтики поддерживают иммунные силы организма, что архиважно в такой ситуации.

Эти препараты рекомендуется употреблять:- при иммунодефицитных состояниях (инфекционные заболевания в первую очередь);- при аутоиммунных заболеваниях (только иммуномодуляторы и иммуносупрессоры);- при эндокринных заболеваниях;- при заболеваниях сердца и сосудов;- для предупреждения ожирения;- при лишнем весе;

– для профилактики онкологических патологий;- для очищения организма от шлаков;- для нормализации обмена веществ;- при синдроме хронической усталости и повышения энергетики;- для правильного питания;- для укрепления иммунитета;- для замедления старения в программах омоложения;- для предупреждения нервных болезней, заболеваний ЖКТ;- для профилактики патологий опорно-двигательного аппарата;- при половых заболеваниях…

Противопоказания нутрицевтиков:- индивидуальная непереносимость препарата;- гипервитаминоз;- в периоды беременности и лактации после консультации врача;- при паталогиях в острой форме после консультации врача.

В нашей стране в 2004 году отечественными нутрициологами разработаны “Рекомендуемые уровни суточного потребления пищевых и биоактивных веществ”. При употреблении нутрицевтиков придерживайтесь этих норм, адекватный уровень которых подразумевает оптимальную потребительскую дозу, а верхний уровень не вызывает никаких побочных явлений.

Наждый нутрицевтик имеет инструкцию по применению. В нашем каталоге вы найдете рекомендации к употреблению любого препарата (на соответствующей странице). Соблюдайте их.

Советуем вам купить нутрицевтики в нашем магазине. Сделать это двумя способами:- через корзину, “поместив” в нее препарат и следуя инструкциям оформите заказ;- закажите нутрицевтик нашему менеджеру по телефону, который указан на сайте.Самовывоз в нашем магазите возможен. Доставка в регионы России без задержек и в кратчайшие сроки. Способ оплаты – по вашему выбору.

Алексей М., 34 года, г.Санкт-Петербург”С детства у меня слабый иммунитет. В результате часто (по 5-6 раз в год) болел. Врач посоветовал мне нутрицевтики компании Оптисалт. Год употребляю и в течение этого времени ушли проблемы с сердцем, нормализовалась микрофлора ЖКТ. За прошлую зиму заболел лишь один раз…”

Валентина Андреевна М., 52 года, г.Оренбург”Страдаю ожирением с 45-ти лет, из-за этого проблемы с сердцем. Кардиолог посоветовал мне нутрицевтики NOW Foods (Омега-3, Лецитин, Конъюгированную Линолевую кислоту) и Трансфер Фактор Кардио. Начала ходить в спортзал. В течение 8-ми месяцев я избавилась от 18 кг., и проблемы с сердцем ушли…”

Антонина Сергеевна Н., 69 лет, г.Сургут”3 года употребляем с мужем нутрицевтики компании Альтера Холдинг и своих двух внуков заставляем их пить (ЮниКальций, ЮниВитим, ЮниФлора, ЮниЦинк). Внукам 12 и 9 лет и они растут здоровыми, болеют редко. Мы с мужем чувствуем себя прекрасно и считаем, что это благодаря нутрицевтикам…”

Сергей Львович Д., 62 года, г.Тюмень”У нас в Сибири суровые условия жизни и сохранить здоровье можно только с помощью различных нутрицевтиков – иммуномодуляторов, иммуностимуляторов. Мне и моей семье помогают препараты Витамакс. Употребляем их 5 лет и проблем со здоровьем нет…”

Капсулы с разнообразными пищевыми нутрицевтиками

Рассмотрим наиболее востребованные и распространенные нутрицевтики, разработанные специально для мужчин. Среди них выделяют:

  • Потенциал;
  • Maxler VitaMen;
  • ;
  • ;
  • Adam Male Multi;
  • ;
  • Solgar;
  • Тестостерил.

Нутрицевтики – это, по сути, продукты питания, которые обеспечивают поступление биологически активных веществ в концентрированной форме для улучшения здоровья, улучшения физиологических функций организма и снижения риска некоторых заболеваний.

Они содержат ингредиенты, естественным образом содержащиеся в пище, но в более высокой дозе или в лучшей усвояемой форме. Нутрицевтики могут иметь разные формы: капсулы, таблетки, сиропы, экстракты, питательные вещества, пищевые добавки, растительные препараты и продукты питания, полученные генной инженерией.

Свойства нутрицевтиков

Бета-каротин (витамин А), взаимодействуя с веществами сетчатки глаза (опсинами), формирует зрительные пигменты, необходимые для нормального сумеречного и цветового зрения, обеспечивает восстановление целостности (регенерацию) слизистых оболочек и кожи, регулирует рост костей, способствует производству слизи, которая предохраняет оболочку слизистых от высыхания, что очень важно во время полового акта и родов, играет важную роль в синтезе прогестерона – промежуточного продукта половых гормонов.

Токоферол (витамин Е) обладает антиоксидантными свойствами (подавляет процессы патологического окисления клеточных мембран), участвует в формировании межклеточного вещества – коллагеновых и эластических волокон соединительной ткани, гладкой мускулатуры сосудов и пищеварительного тракта, является регулятором функции половых гормонов, уменьшает свертываемость крови и не дает образовываться тромбам, предотвращает воспалительные процессы, спровоцированные неправильным питанием.

Холикальциферол (витамин D) регулирует обмен кальция и фосфора в организме, способствует всасыванию кальция в кишечнике, нормализует построение костной ткани, участвует в формировании защиты против рака молочной железы. Тиамин (витамин В1) является коферментом («помощником» фермента) углеводного обмена, обеспечивает функционирование нервной системы (необходимый фактор передачи нервного импульса), обладает успокаивающим действием, позволяет сохранить хорошую память до глубокой старости.

Рибофлавин (витамин В2) – важнейший катализатор (регулятор химических реакций) процессов клеточного дыхания, стимулирует производство энергии, необходимой для нормальной работы мышц и зрительного восприятия. Никотинамид (витамин В3) участвует в процессах тканевого дыхания, жирового и углеводного обмена, снижает уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение, предотвращает диабет, применяется при лечении артритов.

Пантотеновая кислота (витамин В5) в качестве кофермента принимает участие в обмене аминокислот и белков, в работе нейромедиаторов – веществ, необходимых для нормального функционирования центральной нервной системы (ЦНС), обеспечивая ее глюкозой, обладает успокаивающим и антистрессовым действием. Фолиевая кислота (витамин В6) регулирует синтез аминокислот, нуклеиновых кислот и нуклеотидов для нормального формирования генов, необходима для образования эритроцитов, а также формирования нервной ткани в период внутриутробного развития, незаменима для процессов роста, стимулирует синтез белков, образование нервных клеток и эритроцитов, рост организма, особенно детского, улучшает память.

Биотин (витамин Н) играет важную роль в обменных процессах углеводов и жиров, регулирует работу печени и поджелудочной железы, оберегая организм от диабета, обеспечивает нормальную функцию сосудов и слизистой оболочки кишечника, укрепляет ногти и волосы. Аскорбиновая кислота (витамин С) обеспечивает образование и регенерацию соединительной ткани (кожа, слизистые, сосуды, кровь, связки, хрящи и др.

Цинк участвует в регуляции обмена белков, жиров и углеводов, гормонов, в том числе половых, а также в процессах, обеспечивающих иммунитет. Железо регулирует образование гемоглобина, обеспечивая нормальный перенос кислорода в ткани в составе эритроцитов. Фосфор и кальций обеспечивают формирование и функцию костной ткани.

Натрий и магний участвуют в регуляции функции ЦНС, в передаче нервного импульса, обеспечивают нормальный тонус сосудов, сердца и мускулатуры. Калий участвует в передаче нервного импульса, регулирует работу сердца и сосудов, регулирует водно-солевой обмен. Хром обеспечивает поддержание нормального уровня глюкозы в крови, снижает образование жировой ткани в организме.

Селен вместе с витаминами С и Е регулирует процессы обновления клеток и тканей, обладает антиоксидантным действием, подавляет процессы старения и возникновения злокачественных новообразований. Медь повышает активность ферментов, иммунитет, ускоряет образование эритроцитов. Фтор необходим для процессов костеобразования, формирования зубной эмали, он предотвращает развитие кариеса. Марганец стимулирует процессы роста, необходим для образования хрящевой ткани, усиливает кроветворение и иммунитет.

Следует запомнить!

В процессе приготовления пищи почти полностью разрушается витамин С, наполовину – витамин Е и витамины группы В. Замораживание и длительное хранение продуктов тоже снижают концентрацию всех витаминов в пище. Длительное нахождение на свету губительно для витаминов Е и А, контакт с кислородом неприемлем для витаминов А, Е и В6. Через трое суток хранения продуктов в бытовом холодильнике они теряют около 30% витамина С (при комнатной температуре – около 50%).

  • Витамина С, Е и селена курильщикам требуется в два раза больше, чем некурящим. Поклонники спиртных напитков теряют много витамина В1, В6 и магния.
  • Длительный прием антибиотиков приводит к дефициту витамина С и В2, транквилизаторов и снотворных – витаминов группы В, обезболивающих – витамина С и фолиевой кислоты, кальция и магния, а также селена.
  • При стрессе, нервном перенапряжении требуются витамины группы В, а также С, Е, бета-каротин, цинк и селен.
  • Для усвоения высококалорийной пищи организму требуется больше биотина, витаминов В1, В2, С и хрома. При недостатке в пище белка нарушается усвоение витамина В2, никотиновой кислоты, витамина С, нарушается преобразование бета-каротина в витамин А.
  • Беременным и кормящим матерям требуется удвоенное количество витаминов и минералов.
  • При интенсивном росте детей и подростков необходимы сбалансированные витаминно-минеральные комплексы, специально разработанные для разных возрастных групп.
  • При угревой сыпи подросткам рекомендуются дополнительные дозы витаминов А, В2, С, биотина, цинка, кальция. Тем, у кого очень сухая кожа, выпадают волосы, а также слоятся и тускнеют ногти, требуется дополнительный прием витаминов С, Е, А, цинка и селена.
  • Людям, имеющим контакт с радиационным воздействием, необходим постоянный прием утроенных доз витаминов Е, С, бета-каротина и селена.

В настоящее время отечественная промышленность выпускает продукты питания, обогащенные витаминами и минералами в оптимальных для организма соотношениях: молоко и молочные продукты («Биомакс» и др.); соки и детское питание («Добрый», «Фруктовый сад»), йодированные соль и хлеб. Надо только следить, чтобы все эти продукты были в рационе детей.

Наиболее часто используются нутрицевтики для:

  • снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
  • улучшения функционирования пищеварительной системы
  • укрепления иммунитета
  • улучшения психофизической эффективности
  • снижения риска остеопороза
  • снижения избыточного веса
  • поддержки мозга и улучшения концентрации
  • задержки процесса старения
  • улучшение красоты и внешнего вида волос, кожи и ногтей

Одним из специфических свойств нутрицевтиков является антиоксидантный эффект. Они являются антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы кислорода из организма, ответственные за процессы, ускоряющие старение и отрицательно влияющие на здоровье. Примерами являются ликопин (содержится в томатах), антоцианы (черная смородина), бета-каротин, хлорогеновая кислота.

Глутамин

Глутамин считается условно незаменимой аминокислотой, присутствующей в большом количестве в организме. При высвобождении из скелетных мышц, где глутамин синтезируется, он расходится по организму. В дальнейшем глутамин используется почти всеми органами. Он играет немаловажную роль в азотистом обмене, являясь донором и акцептором азота.

Без глутамина невозможен синтез пиримидинов и пуринов. Он является важным составляющим дезоксирибонуклеиновых и рибонуклеиновых кислот, которые участвуют в белковом синтезе. Глутамин необходим для процесса деления клеток поджелудочной железы, клеток ЖКТ, лейкоцитов, являясь энергетическим субстратом для них.

Если метаболические потребности в поглощении глутамина повышаются, то большое его количество выделяется из скелетных мышц, и соответственно, в крови его концентрация снижается. Образовавшаяся нехватка приводит к различным нарушениям: к прогрессирующей атрофии кишечника, нарушению ферментации, бактериальной инвазии, уплощению и регрессу слизистой оболочки в кишечнике.

Энтеральное и парентеральное введение глутамина сможет предотвратить атрофию тонкого кишечника, и уменьшить проявления нарушений кишечного тракта.

Область применения нутрикосметических средств

Нутрикосметические средства по своему действию подразделяются на несколько групп:

  • Средства для улучшения состояния волос и ногтей.
  • Средства для уменьшения возрастных изменений кожи.
  • Средства, способствующие нормализации обменных процессов и похудению.
  • Антицеллюлитные средства.
  • Противоотёчные препараты.
  • Средства для загара.

Нутрикосметические средства широко распространились в области косметологии, поскольку обладают направленным и весьма полезным действием.

Косметические препараты, косметические процедуры и БАДы тесно связаны. Применение исключительно наружных средств и процедур не всегда даёт нужный эффект. А если подкрепить их действие влиянием на организм изнутри, то действующие вещества попадают прямиком в кровяное русло и действуют изнутри, что приводит к большим позитивным изменениям.

Большая часть всех «таблеток красоты» разрешается применять с 18 лет. Однако в каждом индивидуальном случае могут возникнуть свои противопоказания. Например, БАДы с добавлением фитоэстрогенов или женьшеня не желательно принимать девушкам, эти препараты показаны женщинам после 30 лет. БАДы с добавлением витамина A летом лучше не принимать, поскольку они усиливают чувствительность к ультрафиолетовым лучам.

Если Ваша кожа склонна к гиперпигментации, то принимая эти таблетки летом, Вы нанесёте себе вред. А вот зимой их принимать весьма полезно, именно в это время года наблюдается авитаминоз.

Нельзя пытаться усилить действие нутрикосметических средства прочими витаминными комплексами, иначе появляется высокая вероятность передозировки. Важно строго придерживаться рекомендаций по длительности применения добавок.

Некоторые добавки могут вызвать у Вас индивидуальную непереносимость, поэтому будьте готовы в таком случае прекратить приём этого БАДа.

Добавки, содержащие экстракт артишока, нельзя принимать, если в жёлчном пузыре диагностировано наличие камней. Экстракт оказывает желчегонное воздействие и может вызвать закупорку камнями жёлчных протоков.

Нутрикосметические средства, как и другие витаминные комплексы, надо принимать или во время еды или сразу после неё. Если человек голоден, то полезные вещества просто не смогут усвоиться. Если Вы забыли вчера выпить таблетку, то не стоит сегодня принимать две сразу – в каждой таблетке содержится необходимое суточное количество микроэлементов и витаминов.

Аргинин

Считается условно незаменимой аминокислотой. Это промежуточный метаболит в цикле орнитина и мочевины. Так же, как и глутамин, является источником получения энергии; оказывает защитное действие для организма при аммиачной интоксикации. Еще одной немаловажной функцией аргинина является стимуляция секреции гормонов: глюкагона, инсулина и гормона роста.

 Аргинин применяется для лечения воспалительных заболеваний кишечника, сепсиса; в послеоперационном периоде.

Чем отличаются между собой лекарства и БАДы?

Следует запомнить!

БАДы должны соответствовать нормам безопасности и быть эффективными. Министерство здравоохранения ответственно за определение эффективности и безопасности добавок. В связи с этим были созданы, а в настоящее время – постоянно дорабатываются и улучшаются различные положения о БАДах.

  1. Вещества, входящие в состав БАДов, являются незаменимыми факторами питания. Они относятся к органическому составу лекарственных и пищевых растений, к компонентам животных тканей, к продуктам моря. Некоторые БАДы (эубиотики) содержат микроорганизмы для поддержки микробиоценоза.
  2. Активные вещества БАДов регулируют в границах физиологических норм функции отдельных систем органов. Их применение производится исключительно методом «per os» (т.е. через рот).
  3. Диапазон применяемых дозировок БАДов гораздо более широкий, чем у лекарств. При этом никаких побочных или токсичных действий БАДы не оказывают. Они проявляют только корректирующее и нормализующее действие на органы.
  4. БАДы являются методом вспомогательной терапии, в то время как лекарства – это специфические средства для основной терапии, за исключением некоторых.
  5. Лекарства применяют по показаниям, БАДы – рекомендуют.
  6. В лекарствах содержатся терапевтические дозы активных веществ, а БАДы содержат физиологическую дозу, которая не превышает терапевтическую.
  7. БАДы выпускаются в самой биодоступной форме – в жидкой и твёрдой форме. Это могут быть суспензии, сиропы, эмульсии, таблетки, капсулы.

Преимуществом БАДов можно считать минимум противопоказаний и безрецептурный отпуск.

Основанием для рекомендаций по употреблению БАДов являются клинически достоверные испытания их эффективности. Причём нормативные требования к протоколу проведения подобных исследований поставлены достаточно жёсткие. Требования в обязательном порядке предполагают включение в исследование целого комплекса самых проверенных диагностических методик.

Пример экспериментального изучения иммуномодулирующего действия БАДа, при котором проводятся комплексные исследования с привлечением к ним лабораторных животных.

Эксперимент состоит в определении таких показателей:

  • Действие БАДа на неспецифическую резистентность к бактериальной инфекции у мышей (насколько они устойчивы к инфекции).
  • Исследование уровня антител в мышиной сыворотке крови.
  • Фагоцитарная активность клеток – макрофагов.
  • Изучение реакции гиперчувствительности.

Если выполняется клиническое испытание БАДа, обладающего гепатопротекторными и желчегонными свойствами, то обязательными методиками исследования будут:

  • Изучение функционирования гепатобилиарной системы и желчевыделительной функции. В этом исследовании применяется методика дуоденального зондирования.
  • УЗИ печени и жёлчного пузыря.
  • Биохимия крови (холестерин, различные ферменты, билирубин, амилаза, фосфатаза).
  • Для снижения калорийности рациона, а также для регуляции аппетита (при анорексии – повышение аппетита; при ожирении – снижение).
  • Для восполнения нехватки белка, липидов, незаменимых аминокислот, биофлавоноидов, углеводов и сахаров, витаминов, витаминоподобных веществ, пищевых волокон, различных экстрактивных веществ, эфирных масел.
  • Для соединения и выведения из желудочно-кишечного тракта различных чужеродных веществ.
  • Для поддержки нормальной функциональной активности кишечного микробиоценоза.

Изначально БАДы рассматривались в качестве компенсаторной добавки в пищевой рацион лиц, по роду своей деятельности работающих в сложных условиях, требующих усиленного и улучшенного питания (например, спортсмены).

В настоящее время существует несколько узкоспециализированных направлений отдельно от БАДов:

  • Функциональное питание (относится к лечебно-профилактическому или диетическому питанию).
  • Профилактическое питание.
  • Диетическое питание.
  • Спортивное питание.
  • Государственные программы поддержки регионов, где наблюдается дефицит йода (промышленное создание йодированной соли).
  • Регуляция углеводного, жирового, минерального и белкового обмена.
  • Влияние на активность ферментных систем.
  • Обеспечение и регуляция клеточного дыхания.
  • Антиоксидантная активность.
  • Поддержка кислотно-щелочного равновесия и электролитного баланса.
  • Гормоноподобное воздействие на структуры, органы и ткани.
  • Регуляция процессов эмбриогенеза и репродуктивной функции в целом.
  • Регуляция деятельности иммунной системы.
  • Стимулирование кроветворения и регулирование процессов свёртываемости.
  • Регуляция деятельности нервной системы.
  • Стимуляция выработки соединительной ткани.
  • Регуляция процессов возбудимости сосудистого тонуса и миокарда.
  • Выполнение процесса детоксикации в организме.
  • Поддержка микробиоценоза в организме.
  • Обеспечение опорно-двигательного аппарата.

Главное, из-за чего происходит неконструктивная критика БАДов среди медработников, это недостаток опыта и знаний в области микронутриентологии. В медицинских институтах и на курсах повышения квалификации и переподготовки врачей нет должного освещения этой темы. Отсутствует специальная литература по основам микронутриентологии, или же она отличается поверхностью суждений.

Очень часто в средствах массовой информации наблюдается засилье недобросовестной рекламы. Некоторые компании активно пропагандируют БАДы и приписывают им «чудодейственные» свойства, которые не свойственны им.

Эти же компании выпускают некачественную продукцию – в предлагаемых ими пищевых добавках присутствует только некоторый процент от общей части заявленных микронутриентов.

Однако деятельность подобных компаний отслеживает и пресекает служба по контролю над исполнением прав потребителей. Поэтому с каждым годом таких недобросовестных предпринимателей остается меньше. Такие же службы проверяют условия реализации добавок и соответствие информации на этикетке и требований действующего законодательства.

Если пищевая добавка упоминается как лекарственный препарат – это обман.

Иногда к пищевым добавкам причисляют еще одну группу препаратов – пробиотики.

Пробиотиками называют средства, содержащие микроорганизмы, которые помогают восстановить нарушенный баланс кишечной микрофлоры.

В общую классификацию БАДов входят и энтеросорбенты. Их отличительными признаками являются стойкость к перевариванию в ЖКТ и способность соединять и выводить токсические вещества из организма.

К пищевым энтеросорбентам относят растительные пищевые волокна (являющиеся элементами клеточных стенок растений). Они регулируют пищеварение, это основная их функция. Большинство пищевых волокон с помощью микроорганизмов переваривается и расщепляется кишечником до простых углеводов и других метаболитов, и только в таком виде всасывается в кровь.

Еще одна разновидность биологически активных добавок – это космецевтики. Их создали путём введения активных добавок в структуру косметических препаратов. То есть, космецевтика – это направление, которое сформировалось на стыке фармакологии и косметологии. Космецевтики используются для сугубо косметологических целей.

Стоит учитывать, что кожа, на которую мы наносим биологически активные вещества, является проницаемым защитным барьером нашего организма, и она способна не только выводить наружу токсические вещества, но и может способствовать проникновению активных веществ внутрь организма трансдермальным методом.

Таким образом, косметологические препараты, содержащие биологически активные вещества – космецевтики – наряду с ЖКТ, являются действенным каналом введения данных веществ во внутреннюю среду.

Считается, что термин «космецевтика» был предложен в 1980 году А. Клигманом, как соединение частей слов «косметика» и «фармацевтика». Однако он всего лишь популяризовал данное слово.

Основным вопросом космецевтики в данное время является формирование адекватного регулирования на законодательном уровне космецевтических продуктов. Само производство космецевтических средств не требует проведения клинических испытаний. Главным критерием качества этих средств является незасоренность их разными микроорганизмами.

На просторах бывшего СССР космецевтика реализуется под названием «лечебная косметика». Лечебная косметика – это косметика, в составе которой находятся лекарственные средства.

В США есть регламенты, четко указывающие на то, какое средство может считаться косметическим, а какое – космецевтическим. К примеру, шампуни относятся к косметическим средствам, так как они очищают волосы от грязи. А вот шампуни против перхоти – это и косметические и лекарственные средства.

Популярная книга американского доктора Д. Уоллока под названием «Умершие доктора не лгут» утверждает, что люди и животные умирают от того, что их питание не насыщено полезными веществами. То есть, у них в рационе дефицит питательных веществ. Предположение автора благодаря биохимическим и химическим анализам подтвердилось.

Одним из примеров долголетия, была история про землячку доктора Уоллока, которая умерла в 115 лет от осложнения после падения. А это состояние можно расценивать как недостаточность кальция в организме, из-за чего развился остеопороз. Если бы недостатка кальция не было – женщина бы легко перенесла перелом. Или возможно, она даже бы его не получила. Так что летальный исход вследствие осложнений после падения вызван именно дефицитом кальция.

Когда Уоллока спросили: «Что же необходимо есть, чтобы жить долго?» – он подсчитал, что для полноценной долгой и здоровой жизни человеку требуется 60 минералов, 90 добавок к пище, 12 незаменимых аминокислот, 16 основных витаминов, 3 жирные кислоты.

  1. Даже в давние времена в Египте, Тибете, Китае для предотвращения или лечения болезней применяли вытяжки из тканей животных и минеральное сырье. При этом недостаток знаний физиологии и анатомии вынуждал их к интуитивному поиску средств лечения. Люди наблюдали за животными, и замечали, что больной зверь, отказываясь от еды, может жевать определённую траву. И постепенно ему становится легче. Древние врачи приходили к мнению, что данное растение обладает какими-то полезными свойствами и начинали экспериментировать с его применением.
  2. Русский учёный, Н. Лунин, в конце 19 века открыл витамины. Он смог доказать своими исследованиями, что организму человека помимо жиров, углеводов и белков требуются некие вещества, которые наличествуют в продуктах питания, но совсем в малых дозах.
  3. Казимир Функ, польский биохимик, высказал теорию, что рахитом и цингой заболевают люди, у которых недостаточное питание вызывает нехватку каких-то нужных организму веществ. Впоследствии он выделил витамин, который излечивал болезнь бери-бери. Это заболевание вызвано нехваткой витамина B1. Его последствия ужасны: страдает нервная система, поражается мозг. На сегодняшний день эта болезнь крайне редко встречается, потому, что достаточное количество этого витамина попадает к нам в обычном пищевом рационе.
  4. Полвека тому назад суточная доза витамина C «умещалась» в одном апельсине. А сегодня надо съесть едва ли не 2 кг цитрусовых, чтобы получить нужное количество витамина C. Это явление можно объяснить обеднением почвы, соответственно, продукты питания тоже беднеют, и содержание полезных веществ в них снижается.
  5. В 1994 году в Америке приняли специальный акт, в котором была подчеркнута роль БАДов в улучшении здоровья. Производство этих добавок было названо одним из важнейших направлений в сфере здравоохранения.
  6. Нутрициологи при изучении рациона среднестатистического человека выяснили, что нужное количество нутриентов можно получить, если съедать в сутки пищу, общая калорийность которой составляет от 3 500 килокалорий до 7 000, вместо 2 500. Если употреблять 7 000 ккал, то ожирение станет неизбежным. Именно поэтому и нужны добавки, чтобы получить все необходимые микроэлементы, не прибегая к увеличению количества съедаемой пищи.
  7. Статистика ВОЗ показывает, что человеческое здоровье зависит от нескольких факторов: от уровня медицины в стране (10%), от генетически обусловленной предрасположенности (15%), от состояния экологии (20%) и самое главное – от образа жизни и питания (целых 55%).

История нутрикосметики

Нутрикосметикой называют биологически активные добавки к еде, которые улучшают состояние волос, ногтей. Нутрикосметика отличается от лекарственных препаратов тем, что имеет более низкую концентрацию активных веществ и практически не даёт побочных реакций. А вот от косметологических продуктов её отличает способ применения.

В 60-х гг. японские учёные заговорили о создании «таблеток красоты», которые спасают кожу от возрастных изменений. Вскоре такие таблетки разработали и во Франции. Первое место по количеству реализуемой нутрикосметики на сегодняшний день принадлежит именно Франции. Второе место делят между собой Япония и Америка.

В составе данных препаратов содержатся необходимые микро- и макроэлементы, обладающие направленным действием. Это натуральные вещества, снабжающие наш организм жизненно необходимыми веществами, которые не получается взять из нашего пищевого рациона. Было доказано, что рационально подобранное и сбалансированное питание не в состоянии снабдить организм абсолютно всеми нужными элементами.

В качестве примера можно привести коэнзим Q10 – это вещество, укрепляющее организм и замедляющее процессы старения. Оно применяется в профилактических и лечебных целях. В коэнзиме остро нуждается сердечная мышца – иначе её функционирование будет нарушено. Так вот, чтобы дать организму суточную дозу этого природного антиоксиданта, нужно съесть 2 килограмма говядины, или целых 7 килограмм брокколи.

  • Витамины группы B – они защищают кожу и участвуют в процессе синтеза белков.
  • Витамин A – влияет на обновление клеток, является катализатором синтеза коллагена.
  • Витамин C – уменьшает проницаемость сосудов, стимулирует кровообращение, участвует в тканевой регенерации и в углеродном обмене.
  • Коэнзим Q10 – замедляет протекание возрастных изменений, улучшает тонус кожи и её эластичность, уменьшает глубину уже существующих морщин.
  • Витамин E – является защитой кожи от ультрафиолета, улучшает клеточное питание, предотвращает тромбообразование и помогает рассасыванию уже существующих тромбов.
  • Цинк – способствует росту волос.
  • Жирные кислоты – способствуют эластичности кожи.

Перед использованием нутрикосметического средства нелишне будет проконсультироваться с врачом, а при необходимости – нужно будет пройти комплексное обследование всего организма.

Внимательно изучите аннотацию, обратите внимание на протяжённость курса приёма.

Принимая нутрикосметическое средства, не стоит отказываться от обычных средств красоты, так как кожу нужно поддерживать и снаружи, а не только изнутри!

При некоторых заболеваниях (атеросклероз, гипертония), а также при беременности приём нутрикосметики ограничен и подлежит постоянному контролю врача.

Причина популярности БАДов

Медицинская статистика за несколько предыдущих столетий дотошно зафиксировала симптомы различных заболеваний, тактику терапии и успехи врачей в лечении. Когда медики проанализировали статистические данные, они заметили, что во второй половине 20 века стало больше заболеваний, ранее редко встречающихся.

А вот аборигены Новой Гвинеи или Амазонии, например, абсолютно не болеют «цивилизованными» болезнями. За последние столетия в укладе их жизни и в рационе изменений никаких не было.

А жители мегаполисов стали употреблять много жирного, сладкого, консервированного. Все это не содержит полезных веществ или содержит их в весьма малых количествах. От этого происходят болезни. Лекарства против них устраняют последствия заболевания, но не саму причину.

Изобретённые фармакологические средства, обладая множественными побочными эффектами, и сами зачастую провоцировали появление новых болезней. Если лечение такими средствами могло еще быть оправдано превалированием пользы над вредом, то для профилактики болезней такие средства не годились. Постепенно медики пришли к выводу, что массивная атака фармакологическими средствами ведёт вовсе не к излечению, а к усугублению заболеваний.

Вскоре возникла идея атаковать не саму болезнь, а её причину. Для этого фармацевты занялись изучением проблемы восстановления нормального баланса полезных веществ в организме. Достижение гомеостаза приведет к тому, что организм сам сможет справиться с болезнью. А может быть, даже и болезни не будет.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

И риск заболеть ею сведётся к минимуму. Именно с этих рассуждений и началась история БАДов. Поскольку в течении некоторого времени мысли о необходимости насыщения организма полезными веществами возникали у совершенно разных деятелей медицины, то постепенно в разных институтах и лабораториях начались клинические испытания различных фармакологических средств.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Dieta-Tonus.ru
Adblock detector